Uma pessoa com alergia a citros experimenta uma reação quando entra em contato com frutas, como laranjas, limões e limas.
Embora essa alergia seja incomum, as reações podem desencadear sintomas graves. Um indivíduo com uma alergia a grama pode ser mais propenso a desenvolver uma alergia aos citros.
Neste artigo, descrevemos maneiras de identificar e tratar uma alergia a citros.
Quais são os sintomas?
Os sintomas podem aparecer imediatamente após tocar em um suco de frutas cítricas ou em produtos que contenham qualquer um deles. Em outros casos, os sintomas podem levar horas para se desenvolver.
Algumas pessoas experimentam sintomas depois de inalar partículas cítricas no ar.
No entanto, os sintomas geralmente estão confinados às áreas da pele que tocaram os produtos cítricos. Estes geralmente incluem:
- gengivas
- lábios
- garganta
- língua
Sintomas comuns incluem:
- sensações de formigamento
- coceira
- vermelhidão
- inchaço
Tocar as cascas de frutas cítricas pode causar uma reação cutânea chamada dermatite de contato. Isso pode levar a:
- uma sensação de queimação na pele
- bolhas
- pele seca e escamosa
- comichão extrema
- urticária
- vermelhidão
- inchaço
Alergias cítricas também podem causar problemas digestivos e respiratórios, incluindo:
- tosse
- diarréia
- náusea
- um nariz escorrendo ou entupido
- espirros
- dor de estômago
- vômito
- chiado
Em casos raros, uma alergia a citros pode induzir anafilaxia, uma condição potencialmente fatal que deve ser tratada como uma emergência médica.
Os sintomas de anafilaxia incluem:
- confusão
- dificuldade ao respirar
- pele corada
- uma perda de consciência
- náuseas, vômitos e diarréia
- uma queda acentuada na pressão arterial
- inchaço da boca e garganta
- um pulso fraco ou rápido
Causas
Reações alérgicas ocorrem quando o sistema imunológico identifica erroneamente uma substância normalmente inofensiva como uma ameaça. Esta substância é conhecida como um alérgeno.
Alguns indivíduos com alergias ao pólen também podem reagir às frutas cítricas. Isso é causado pela reatividade cruzada, que ocorre quando as proteínas de uma substância se assemelham às de um alérgeno e provocam uma reação semelhante.
Resultados de um estudo de 2013 sugerem que pessoas com alergias a pólen de gramíneas podem ser vulneráveis a alergias cítricas. Quando realizado um teste cutâneo, 39% dos participantes com alergias ao pólen de gramíneas apresentaram reações similares às dos citros. No entanto, é possível que uma pessoa reaja a um teste, mas não tenha sintomas de alergia.
As variedades cítricas testadas foram clementinas, limões e laranjas.
Alimentos para evitar
Uma pessoa com alergia a citros deve abster-se de tocar nas frutas e eliminá-las da dieta.
Frutas cítricas incluem:
- kumquats
- limões
- limão
- mandarins
- toranjas
- Laranjas
Um número surpreendente de alimentos processados e preparados contém citrus. Verifique cuidadosamente os rótulos de produtos como:
- sucos, limonadas e outras bebidas
- sorvetes
- iogurtes aromatizados
- geléias
- chá de ervas
- molhos e molhos, incluindo maionese e molhos agridoces
- frutos do mar e pratos de carne, incluindo coquetéis de camarão, peixe assado e pratos de pato
- marinadas
- picles e chutneys
- coquetéis alcoólicos e não alcoólicos
- suplementos de vitamina C e suplementos de bioflavonóides
- doces e confeitos, incluindo cascas cristalizadas, cheesecakes e biscoitos
Citrus também pode ser encontrado em produtos de cuidados pessoais, como creme dental. Cosméticos e perfumes geralmente contêm limoneno, um composto presente em cascas de frutas cítricas que podem causar dermatite de contato.
Alimentos alternativos
Algumas pessoas podem tolerar frutas cítricas cozidas porque o calor pode desativar as proteínas que desencadeiam uma reação alérgica.
Para aqueles que não podem tolerar citrus, mas querem adicionar um sabor azedo às refeições, os substitutos citrinos populares incluem:
- ervas como limão verbena e sumagre
- vinagre
- vinho branco
O ácido cítrico é comumente usado como agente conservante ou endurecedor, bem como para o sabor. Pode causar irritação da pele e oral, mas raramente desencadeia uma reação alérgica. No entanto, algumas pessoas com alergias optam por usar um substituto.
As frutas cítricas são uma fonte popular de vitamina C, mas muitas outras frutas e vegetais podem ajudar uma pessoa com alergia a satisfazer suas necessidades diárias.
Outros alimentos ricos em vitamina C incluem:
- pimentões
- brócolis
- couve-flor
- kiwis
- mangas
- papaias
- morangos
Quando ver um médico
Qualquer pessoa que tenha uma reação alérgica deve consultar um médico para recomendações de tratamento. Mais testes podem ser necessários.
Procure atendimento médico de emergência se os sintomas de anafilaxia ocorrerem.
Diagnóstico
Um médico perguntará sobre a dieta e os sintomas de uma pessoa e também poderá realizar um exame físico.
O médico pode solicitar que uma pessoa registre suas refeições e sintomas em um diário alimentar. Isso ajudará a identificar os gatilhos.
Um médico também pode realizar um teste de alergia, mas estes geralmente mostram resultados falsos positivos ou negativos.
Os testes comuns de alergia incluem:
Testes cutâneos
Um teste de picada de pele envolve o uso de uma agulha para aplicar um alérgeno diluído na pele.
Se dentro de 15 minutos a pele ficar vermelha e com comichão ou aparecer um inchaço, é provável que uma pessoa tenha alergia à substância.
Um teste intradérmico pode ser usado para confirmar os resultados. Neste teste, o alérgeno diluído é injetado logo abaixo da superfície da pele. Uma reação visível indica uma alergia.
Exames de sangue
Ao diagnosticar uma alergia a citros, o médico pode pedir um exame de sangue.
Isso determinará a quantidade de anticorpos da imunoglobulina E na corrente sanguínea. Uma pessoa com um elevado número de anticorpos é susceptível de ter uma alergia à substância testada.
Os exames de sangue são mais caros que os testes de pele.Além disso, os resultados levam mais tempo e os exames de sangue são menos precisos.
Quais são as opções de tratamento?
Não há cura para uma alergia aos citros, embora os sintomas possam diminuir com o tempo. Se uma pessoa pode eliminar o contato com os frutos, os sintomas devem desaparecer.
Quando é impossível evitar o contato com os citros completamente, os seguintes tratamentos podem reduzir os sintomas de alergia:
Medicação
Vários tipos de medicamentos prescritos e vendidos sem receita médica (OTC) podem tratar reações alérgicas. Dependendo dos sintomas, um médico pode recomendar:
- anti-histamínicos
- inaladores
- pomadas ou loções
Imunoterapia
A imunoterapia pode ser usada para tratar alergias graves.
As pessoas que recebem imunoterapia recebem injeções do alérgeno, com o objetivo de diminuir a resposta imune e a sensibilidade ao longo do tempo.
Algumas alergias ao pólen são tratadas com outra forma de imunoterapia, que envolve comprimidos colocados sob a língua, em vez de injeções.
Epinefrina de emergência
Pessoas com alergias cítricas graves estão em risco de anafilaxia. Eles provavelmente precisarão manter um injetor de epinefrina de emergência, como um EpiPen ou Auvi-Q, com eles em todos os momentos.
Leve embora
Uma alergia a citros é uma condição rara e potencialmente grave. Uma pessoa pode reduzir ou eliminar os sintomas cortando as frutas cítricas de sua dieta e evitando produtos que contenham as frutas ou extratos.
Enquanto não há cura, medicamentos e imunoterapia podem ajudar a aliviar os sintomas. Aqueles com alergias cítricas graves devem levar canetas de epinefrina de emergência para tratar anafilaxia, um evento potencialmente fatal.
