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Quais são os benefícios da hortelã?

Hortelã é uma erva popular que pode ser usada fresca ou seca em muitos pratos e infusões. O óleo de menta é freqüentemente usado em pastas de dentes, chicletes, doces e produtos de beleza.

A família, ou hortelã, refere-se a um grupo de cerca de 15 a 20 espécies de plantas, incluindo hortelã-pimenta e hortelã.

A hortelã tem uma das mais altas capacidades antioxidantes de qualquer alimento. Aprender a usar ervas frescas e temperos como hortelã para dar sabor ao cozinhar também pode ajudar a reduzir a ingestão de sódio.

Este recurso do Knowledge Center faz parte de uma coleção de artigos sobre os benefícios para a saúde de alimentos populares.

Ele fornece uma decomposição nutricional de hortelã e examina seus possíveis benefícios para a saúde, como incorporar mais hortelã na dieta e quaisquer riscos potenciais à saúde associados ao consumo de hortelã.

Benefícios

hortelã

Acredita-se que a hortelã tenha vários benefícios para a saúde.

Alergias: As plantas de hortelã contêm um agente antioxidante e anti-inflamatório chamado ácido rosmarínico. Isso tem sido estudado por sua eficácia em aliviar sintomas sazonais de alergia, revelando um tratamento natural promissor.4

Amamentação: A amamentação oferece benefícios significativos tanto para o bebê quanto para os pais, mas pode causar dor e danos ao mamilo. Um estudo publicado em abril de 2007 sugeriu que a água de hortelã-pimenta pode ajudar a evitar rachaduras nos mamilos e dores nos mamilos em mães que estão amamentando pela primeira vez.7

Resfriado comum: O hortelã contém mentol, um descongestionante aromático natural que ajuda a eliminar a fleuma e o muco, tornando mais fácil a expulsão.8 O mentol também tem um efeito refrescante e pode ajudar a aliviar a dor de garganta, especialmente quando combinado com o chá.

Indigestão e gás: A hortelã é uma erva calmante e calmante que tem sido usada há milhares de anos para ajudar com dores de estômago ou indigestão. Acredita-se que a hortelã aumenta a secreção biliar e estimula o fluxo biliar, o que ajuda a acelerar e facilitar a digestão (e que também pode apoiar níveis saudáveis ​​de colesterol) .9 A hortelã também ajuda a aliviar a dor e o desconforto do gás e do inchaço. O chá de hortelã-pimenta é um remédio caseiro comum para a flatulência.

Síndrome do Intestino Irritável (SII): O uso de óleo de hortelã-pimenta foi considerado um tratamento eficaz e seguro para aqueles que sofrem de dor abdominal ou desconforto associado à SII. 2,5 Cápsulas com revestimento entérico são mais eficazes e evitam que a cápsula se dissolva no estômago, o que poderia causar azia.

Em um ensaio clínico duplo-cego controlado por placebo, 75% dos pacientes com IBS que tomaram cápsulas de óleo de hortelã-pimenta com revestimento entérico duas vezes por dia durante 4 semanas tiveram uma redução de pelo menos 50% nos sintomas totais de IBS (comparado a nenhuma mudança significativa em pacientes um placebo) .10

Úlceras gástricas: Em um estudo em animais, o mentol foi encontrado para ajudar a proteger o revestimento do estômago dos efeitos negativos da indometacina e etanol, dando-lhe um papel potencial na prevenção de úlceras gástricas associadas ao consumo de álcool e uso regular de analgésicos.11

Alívio da dor: Foi demonstrado que a aplicação de extrato de hortelã-pimenta externamente aumenta o limiar de dor em humanos.12 Parte da família do mofo (), menta brasileira () foi considerada tão eficaz para o alívio da dor quanto uma droga sintética ao estilo da aspirina, indometacina. como um “chá”.

Pele: Quando aplicada topicamente em óleo, pomada ou loção, a hortelã tem o efeito de acalmar e esfriar a pele afetada por picadas de insetos, erupções cutâneas ou outras reações.

Saúde bucal: A hortelã é um agente antimicrobiano natural e ambientador da respiração.

Dieta

Sopa de ervilha e hortelã

Adicionando hortelã é uma ótima maneira de adicionar sabor a um prato ou bebida sem adicionar calorias excessivas, açúcar ou sódio.

Folhas de hortelã são uma erva tenra (juntamente com coentro e manjericão), com caules suaves. Eles são melhor usados ​​crus ou adicionados no final do cozimento, a fim de manter seu sabor e textura delicados.

Ao comprar hortelã, procure folhas brilhantes e sem mácula. Guarde em um saco plástico ou plástico solto na geladeira por até uma semana.

A hortelã é relativamente fácil de cultivar e pode até ser cultivada em pequenos vasos em uma janela ensolarada. Cultivar hortelã em seu jardim pode ajudar a evitar formigas e moscas.

Ao preparar a hortelã, use uma faca afiada e corte delicadamente. O uso de uma faca cega ou o corte excessivo machucará a erva e muito do sabor será perdido na superfície da placa de corte.1

A hortelã é comumente usada para dar sabor a pratos do Oriente Médio, como cordeiro, sopas e saladas de legumes.

Experimente uma limonada de menta misturando suco de limão com açúcar ou stevia e folhas de hortelã. Complete com água filtrada e cubos de gelo.

Incorporar hortelã em uma salsa de frutas frescas com maçãs picadas, suco de pera, limão ou lima, jalapeno e mel. Sirva com chips de canela pita ou em cima de frango assado.

Jazz sua água, adicionando folhas de hortelã e pepino para um deleite refrescante.

Adicione algumas folhas de hortelã picadas à sua próxima massa de biscoito de chocolate.

Despeje a água quente sobre as folhas de hortelã e deixe em infusão por 5-6 minutos para o chá caseiro de menta. Tente usar folhas de hortelã de chocolate para uma torção.

Pique a hortelã e misture com abacaxi fresco para um lanche rápido.

Experimente estas receitas saudáveis ​​e deliciosas desenvolvidas por nutricionistas registrados:

  • Smoothie de trevo superalimento
  • Salada de hortelã com espargos e vinagrete de limão
  • Mordidas de choco-hortelã
  • Cordeiro de churrasco com molho de hortelã iogurte
  • Gengibre, menta e chá gelado de laranja
  • Tigela de batidos de chocolate com menta matcha
  • Chá de erva-cidreira hortelã fresca.

Riscos

Como muitas ervas, a hortelã pode ter um efeito adverso em algumas pessoas.

Não use hortelã em uma tentativa de aliviar problemas digestivos se os sintomas estiverem relacionados à doença do refluxo gastroesofágico (DRGE). Pode piorar os sintomas.

O óleo de hortelã-pimenta, se tomado em grandes doses, pode ser tóxico. O mentol puro é venenoso e nunca deve ser tomado internamente.

Não aplique óleo de menta no rosto de um bebê ou criança pequena, pois pode causar espasmos que inibem a respiração.

Tenha cuidado com produtos de menta se você já teve ou já teve cálculos biliares.

Fale com o seu médico para determinar se algum dos seus medicamentos pode interagir com o óleo de hortelã ou menta.

Nutrição

Duas colheres de sopa de hortelã fresca fornecem 2 calorias, 0,12 gramas de proteína, 0,48 gramas de carboidratos, 0,03 gramas de gordura e 0,30 gramas de fibra. Hortelã contém pequenas quantidades de potássio, magnésio, cálcio, fósforo, vitamina C, ferro e vitamina A.3

Se você quiser comprar qualquer um dos produtos hortelã listados neste artigo, eles estarão disponíveis para compra on-line.

Compre hortelã fresca.

Compre hortelã seca.

Compre extrato de hortelã.

Compre chá de menta.

Compre óleo de menta.

Compre suplementos de hortelã.

Escolhemos os itens vinculados com base na qualidade dos produtos e listamos os prós e contras de cada um para ajudá-lo a determinar o que funcionará melhor para você. Fazemos parcerias com algumas das empresas que vendem esses produtos, o que significa que a Healthline UK e nossos parceiros podem receber uma parte das receitas se você fizer uma compra usando um link (s) acima.

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