Chá de hibisco, feito de partes secas da planta de hibisco, é vermelho profundo na cor. Tem sabores doces e azedos, semelhantes ao cranberry, e pode ser consumido quente ou gelado. Mas beber oferece às pessoas qualquer benefício para a saúde?
Muitas pessoas estão familiarizadas com as belas flores da planta de hibisco (Hibiscus Sabdariffa). Originou-se no norte da África e no sudeste da Ásia, mas agora cresce em muitos climas tropicais e subtropicais. Pessoas em todo o mundo usam várias partes da planta como alimento e remédio.
Este artigo explora os potenciais benefícios para a saúde e os riscos de beber chá de hibisco.
Visão geral
A parte da planta de hibisco que protege e suporta a flor é chamada de cálice. Os cálices secos são usados para fazer chá de hibisco.
Outras bebidas feitas a partir da planta de hibisco incluem:
- alazão vermelho
- agua de Jamaica
- Lo-Shen
- Chá do Sudão
- chá azedo
- Karkade
O chá de hibisco é classificado como um chá de ervas. Chá de ervas é feito de uma variedade de plantas, ervas e especiarias. Em muitos países, o chá de ervas não pode ser chamado de “chá”, uma vez que não vem da planta do chá.
Embora não seja tão popular quanto os chás preto e verde, as vendas de chás de ervas continuam aumentando, em parte devido aos seus potenciais benefícios para a saúde.
Benefícios
Historicamente, o chá de hibisco tem sido usado em países africanos para diminuir a temperatura corporal, tratar doenças cardíacas e aliviar a dor de garganta. No Irã, o chá de hibisco é usado para tratar a pressão alta.
Estudos recentes analisaram o possível papel do hibisco no tratamento da pressão alta e do colesterol alto.
Pressão alta
Um estudo de 2010 publicado no Journal of Nutrition descobriu que o consumo de chá de hibisco reduziu a pressão arterial em pessoas em risco de pressão alta e aquelas com pressão arterial levemente alta.
Os participantes do estudo consumiram três porções de 8 onças de chá de hibisco ou uma bebida placebo por dia durante 6 semanas. Aqueles que beberam o chá de hibisco tiveram uma redução significativa em sua pressão arterial sistólica, em comparação com aqueles que consumiram a bebida placebo.
Uma meta-análise de estudos publicados em 2015, descobriu que beber chá de hibisco reduziu significativamente a pressão arterial sistólica e diastólica. Mais estudos são necessários para confirmar os resultados.
Colesterol
Pesquisa publicada em 2011 comparou os resultados do consumo de hibisco versus chá preto nos níveis de colesterol.
Noventa pessoas com pressão alta consumiram hibisco ou chá preto duas vezes ao dia por 15 dias.
Após 30 dias, nenhum grupo teve mudanças significativas em seus níveis de colesterol LDL ou “ruim”. No entanto, ambos os grupos tiveram aumentos significativos no seu total e HDL ou “bons” níveis de colesterol.
No entanto, outros estudos mostraram resultados mistos. Uma revisão publicada em 2013, descobriu que beber chá de hibisco não diminuiu significativamente os níveis de colesterol.
Outros estudos, incluindo uma revisão de vários ensaios clínicos em 2014, mostraram que o consumo de chá ou extrato de hibisco aumentou o colesterol bom e diminuiu os níveis de colesterol ruim e triglicérides.
Estudos de melhor qualidade ainda são necessários para investigar o impacto do consumo de hibisco nos níveis de colesterol.
Perda de peso
Alguns estudos demonstraram efeitos positivos ao examinar os efeitos do hibisco concentrado no manejo do peso corporal.
Um relatório mostrou que o hibisco resultou em um menor índice de massa corporal (IMC), peso corporal, gordura corporal e relação hip-cintura.
Um estudo mais antigo mostrou que o extrato de hibisco levou a reduções no colesterol e triglicérides na população mexicana. Isso pode levar a um risco reduzido de obesidade.
No entanto, deve-se notar que esses estudos usaram doses concentradas, e mais pesquisas são necessárias para confirmar plenamente os benefícios do hibisco no chá.
Nutrição
O chá de hibisco é naturalmente calórico e sem cafeína. Pode ser servido quente ou gelado.
Como o chá de hibisco é naturalmente azedo, o açúcar ou o mel é frequentemente adicionado como adoçante, adicionando calorias e carboidratos.
Acredita-se que os benefícios à saúde do coração associados ao chá de hibisco sejam devidos a compostos chamados antocianinas, os mesmos produtos químicos naturais que dão cor às bagas.
Tipos
O hibisco pode estar disponível nas seguintes formas:
- sacos de chá individuais
- chá pronto a beber
- pétalas de flores soltas
- extrato líquido
- pó encapsulado
Efeitos colaterais e riscos
Uma revisão de estudos de 2013 relatou que doses muito altas de extrato de hibisco poderiam potencialmente causar danos ao fígado. A mesma revisão relatou que o extrato de hibisco mostrou interagir com a hidroclorotiazida (um diurético) em animais e com paracetamol em humanos.
Indivíduos que tomam chás de ervas devem informar seus médicos, já que algumas ervas têm o potencial de interagir com medicamentos.
De acordo com outras fontes, o consumo de hibisco não é seguro para pessoas que tomam cloroquina, um medicamento para malária. Hibiscus pode diminuir o quão bem o medicamento funciona no corpo.
Pessoas com diabetes ou em medicamentos para pressão alta devem monitorar seus níveis de açúcar no sangue e pressão arterial ao consumir hibisco. Isso ocorre porque pode diminuir o açúcar no sangue ou os níveis de pressão arterial.
Mulheres grávidas ou amamentando não devem beber chá de hibisco.
Beber chá de hibisco com moderação é geralmente considerado seguro. No entanto, outros produtos que contêm hibisco não são regulamentados e podem ou não conter o que alegam. Esses incluem:
- Suplementos
- cápsulas
- extractos
