O que é um peso saudável?

As pessoas freqüentemente comparam seu peso e forma com as pessoas ao seu redor, preocupadas com o fato de seu peso ser muito alto ou muito baixo, mas um peso saudável não é o mesmo para cada indivíduo.

Depende de uma série de fatores, incluindo idade, sexo, tipo de corpo, densidade óssea, índice de gordura muscular, saúde geral geral e estatura.

A ideia de um peso saudável também pode diferir entre países ou culturas. No Reino Unido e nos Estados Unidos, um IMC saudável é um pouco maior do que, por exemplo, na Holanda. Se uma pessoa nos Países Baixos visava atingir um “peso saudável”, esse peso diminuiria o peso alvo do que para uma pessoa nos EUA.

Índice de massa corporal

O índice de massa corporal (IMC) foi inventado por um matemático belga, Adolphe Quetelet, nascido em 1796.

É o número dado se o peso de uma pessoa em quilogramas é dividido pelo quadrado da sua altura em metros. Ele tem sido visto como uma diretriz útil para aproximar um peso saudável e para realizar pesquisas de populações.

Para calcular o IMC de uma pessoa, eles precisam saber seu peso e altura.

Em medições métricas, se uma pessoa pesa 80 quilos e tem 1,8 metros de altura, sua altura ao quadrado será de 3,24. Oitenta dividido por 3,24 dá um IMC de 24,69.

Vários sites fornecem uma ferramenta on-line para calcular o IMC.

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), o IMC pode ser classificado da seguinte forma:

• 15,9 e sob é severamente fina
• 18,5 está abaixo do peso
• 18,5 a 24,9 é peso saudável normal
• 25 a 29,9 está com excesso de peso
• 30 a 39,9 é obeso
• 40 e acima é obeso mórbido.

Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) observam que o IMC pode ser útil como uma ferramenta de triagem, mas não diagnostica a gordura corporal ou a saúde de um indivíduo.

Deficiências do IMC

O IMC não leva em consideração as medidas de uma pessoa, de modo que um atleta olímpico possa ter a mesma altura e peso que uma pessoa que não pratica atividade física.

Eles teriam o mesmo IMC, mas suas medidas seriam diferentes. Por exemplo, o músculo pesa mais que gordura. Isso significa que um atleta cujo peso é composto principalmente de músculo pode ter o mesmo IMC de uma pessoa cujo peso é composto de gordura.

Duas pessoas também podem ter diferentes densidades ósseas e proporções de gordura corporal, mas o IMC não leva esses fatores em consideração.

Uma pessoa com osteoporose pode ter um IMC menor, devido à menor densidade óssea, mas pode não ser mais saudável.

As desvantagens do uso do IMC são:

• Subestima o conteúdo de gordura corporal em pessoas obesas ou com excesso de peso
• Ele superestima o conteúdo de gordura corporal em indivíduos musculosos ou magros.

As implicações do IMC podem ser diferentes para pessoas de diferentes idades, gêneros e etnias. Por exemplo, as mulheres têm mais gordura corporal que os homens.

Relação cintura quadril

A relação cintura-quadril, ou RCQ, observa a relação entre a circunferência da cintura e a circunferência do quadril. Este é um fator importante para a saúde. Uma maior proporção de gordura coletada ao redor da cintura tem sido associada a um maior risco de problemas cardiovasculares. Em outras palavras, é mais saudável ser “em forma de pêra” do que “em forma de maçã”.

A cintura é medida no seu ponto mais estreito e, se não houver um ponto estreito, é medida aproximadamente 1 polegada acima do umbigo. Os quadris são medidos no ponto mais largo das nádegas. A medida da cintura é dividida pela medida do quadril.

Se uma mulher adulta tem uma cintura de 27 polegadas e quadris de 36 polegadas, sua RCQ é de 27 dividido por 36, dando-lhe uma RCQ de 0,75.

Para homens:

• Abaixo de 0,9 indica um risco muito baixo de problemas cardiovasculares
• De 0,9 a 0,99 sugere um risco moderado
• Acima de 1 implica um alto risco.

Para as mulheres:

• Abaixo de 0,8 significa um risco muito baixo
• De 0,8 a 0,89 indica um risco moderado
• 0,9 ou acima sugere um alto risco de problemas cardiovasculares.

Para homens e mulheres, a RCQ tem diferentes implicações para problemas cardiovasculares.

Relação cintura-quadril versus IMC

A RCQ dará uma ideia melhor do risco de doença cardiovascular, em comparação com o IMC.

Mulheres com um RCQ abaixo de 0,8 foram encontradas para ser mais saudável, com um menor risco de diferentes tipos de câncer, doenças cardiovasculares, diabetes e infertilidade.

Os homens cuja RCQ é igual ou inferior a 9 têm os mesmos benefícios que as mulheres com uma RCQ baixa, e os homens com uma RCQ mais elevada têm riscos de saúde semelhantes aos das suas contrapartes femininas.

No entanto, a RCQ não mede o percentual de gordura corporal total do indivíduo, nem sua relação músculo-gordura.

Percentual de gordura corporal

A percentagem de gordura corporal é calculada pesando a gordura total de uma pessoa e dividindo-a pelo seu peso.

Gordura essencial é a gordura que precisamos para a sobrevivência. Em mulheres adultas, a proporção total de gordura essencial está entre 10 e 13%. Nos homens adultos, a gordura essencial representa entre 2% e 5% do corpo.

Gordura de armazenamento é o acúmulo de gordura no tecido adiposo. Algum armazenamento de gordura é necessário para proteger os órgãos internos do abdômen e do tórax. O tecido adiposo é um tipo de tecido que contém gordura armazenada.

O percentual de gordura corporal total inclui gordura armazenada e gordura essencial.

De acordo com o Conselho Americano de Exercício, os percentuais de gordura masculina e feminina devem ser os seguintes:

• Gordura essencial em homens: 2% a 4%
• Gordura essencial em mulheres: 10% a 13%

Uma mulher com 32% ou mais de gordura corporal é considerada obesa, assim como um homem com 25% ou mais de gordura corporal.

A vantagem de medir o percentual de gordura corporal de uma pessoa é que ela avalia a composição corporal da pessoa, o que é um fator importante no desenvolvimento de algumas doenças.

No entanto, obter uma medida precisa da gordura corporal não é fácil.

Medição de gordura corporal

Os compassos de calibre são freqüentemente usados ​​para medir a gordura corporal, mas nem sempre são precisos.

Para uma medição aproximada da gordura corporal, uma ferramenta online pode dar uma ideia.

A pletismografia por deslocamento de ar (ADP) é às vezes usada para medir a gordura corporal. No ADP, a pessoa entra em uma câmara selada que mede o volume total do seu corpo calculando quanto ar é deslocado. A densidade corporal é determinada pela combinação da massa, ou peso corporal, com o volume do corpo.

No entanto, estudos sugeriram que o ADP também pode não fornecer uma medida precisa.

Na interacção de infravermelhos próximos, um feixe de luz infravermelha é enviado para o bíceps da pessoa. É refletido a partir do músculo interno e absorvido pela gordura.

No entanto, este método assume que a gordura no braço reflete a composição de gordura no resto do corpo, o que não é necessariamente verdade. Pode não dar uma leitura precisa.

A absortometria radiológica de dupla energia (DXA) envolve raios X de duas energias separadas que examinam o corpo, uma das quais é absorvida mais fortemente pela gordura. A técnica pode medir a quantidade relativa de gordura em vários pontos e fornece uma leitura da composição geral da gordura da pessoa.

Um estudo recente de 2.689 pessoas de diferentes idades, sexos e origens sugeriu que este método fornece uma medida precisa do tecido adiposo visceral (VAT), ou gordura corporal.

Encontrar uma maneira precisa de medir a gordura corporal é importante, porque leituras imprecisas podem sugerir uma mudança na composição que não aconteceu.

Da mesma forma, é necessário encontrar uma maneira precisa de avaliar um peso saudável, porque o peso nem sempre reflete a saúde, e um corpo saudável não é apenas uma questão de peso.

Em busca de um corpo saudável

Para se tornar mais saudável, as pessoas são encorajadas a reduzir a gordura corporal. Para fazer isso, o Conselho Americano de Exercícios (ACE, sigla em inglês) sugere uma alimentação saudável e exercícios físicos, incluindo treinamento de resistência, para construir uma composição corporal magra.

Ao lutar por um corpo saudável, é importante levar em conta a composição corporal e a forma, o sexo e os níveis de atividade, e usar ferramentas precisas para avaliar cada aspecto.

Existem ferramentas e calculadoras disponíveis on-line para uso doméstico.

Qualquer pessoa que esteja seriamente preocupada com a forma e o peso do seu corpo deve procurar orientação médica.

Um médico levará em consideração a dieta de uma pessoa, a atividade física e a história familiar de condições que podem ser evitadas com um peso saudável e um estilo de vida saudável.