A dieta mediterrânea é considerada por muitas pessoas como uma das dietas mais saudáveis, com inúmeros estudos afirmando que ela é boa para o coração. Novas pesquisas, no entanto, sugerem que a dieta também pode ser boa para o intestino.
Liderada por Hariom Yadav, Ph.D., do Wake Forest Baptist Medical Center, em Winston-Salem, Carolina do Norte, a pesquisa descobriu que uma dieta mediterrânea aumentou significativamente a abundância de bactérias “boas” nas entranhas dos macacos, em comparação com uma raça ocidental. dieta.
Yadav e sua equipe publicaram recentemente suas descobertas na revista.
A dieta mediterrânea consiste principalmente de frutas, legumes, grãos integrais, nozes, peixe e frango. Também limita a carne vermelha, mas o ocasional copo de vinho tinto é permitido.
Vários estudos elogiaram os benefícios da saúde de uma dieta mediterrânea. Um estudo recente que foi relatado, por exemplo, ligou a dieta a um menor risco de câncer de próstata, enquanto outras pesquisas afirmam que uma dieta mediterrânea pode proteger a saúde do coração.
A dieta mediterrânea também foi classificada como a principal dieta para diabetes por um painel de especialistas em saúde no início deste ano, e veio logo atrás das abordagens dietéticas para parar a hipertensão (DASH) para a saúde do coração.
Mas os benefícios desse plano alimentar mediterrâneo não param por aí; A nova pesquisa de Yadav e colegas sugere que a dieta mediterrânea também pode ser boa para o intestino.
aumentou no intestino
Os pesquisadores chegaram a essa conclusão estudando um grupo de 20 macacos. Por 30 meses, os macacos foram randomizados para uma das duas dietas: uma dieta mediterrânea ou uma dieta ocidental. Ambas as dietas continham o mesmo número de calorias.
A dieta mediterrânica incluía óleo de peixe, azeite, manteiga, ovo, farinha de peixe, farinha de trigo, farinha de feijão preto e grão de bico, puré de fruta, sumo de vegetais e sacarose.
A dieta ocidental era composta de banha, manteiga, colesterol, ovos, sebo bovino, xarope de milho rico em frutose e sacarose.
A fim de determinar como cada dieta afetou as bactérias do intestino dos macacos, os pesquisadores avaliaram amostras fecais dos animais no final das intervenções dietéticas de 30 meses.
Enquanto os macacos alimentados com a dieta ocidental experimentaram um aumento de 0,5 por cento na abundância de bactérias “boas” em seu intestino, as bactérias benéficas do intestino de macacos alimentados com a dieta mediterrânea aumentaram em até 7 por cento.
“Temos cerca de 2 bilhões de bactérias boas e ruins vivendo em nosso intestino”, diz Yadav. “Se as bactérias são de certo tipo e não são adequadamente equilibradas, nossa saúde pode sofrer.”
“Nosso estudo mostrou que as bactérias boas, principalmente, a maioria dos quais são probióticos, foram significativamente aumentadas no grupo de dieta mediterrânea”.
Hariom Yadav, Ph.D.
é uma bactéria amigável que previne e trata diarréia e outras condições digestivas. Além de residir no intestino, as bactérias também podem ser encontradas em alimentos fermentados, como iogurte e em alguns suplementos alimentares.
De acordo com Yadav e colegas, essas descobertas abrem o caminho para futuros estudos para investigar como a dieta mediterrânea afeta a saúde intestinal dos seres humanos.
