Um copo de vinho tinto por dia pode melhorar a saúde cardíaca e ajudar a controlar o colesterol em pacientes com diabetes tipo 2, de acordo com os resultados de um estudo de dois anos publicado na revista.
![[Vinho tinto]](https://demedbook.com/images/1/red-wine-benefits-people-with-type-2-diabetes.jpg)
O consumo moderado de álcool tem sido associado a melhores taxas de mortalidade cardiovascular e total, e um copo de vinho tinto por dia, como parte de uma dieta saudável, tem sido considerado benéfico há algum tempo.
Há evidências de que o diabetes tipo 2 é menos prevalente entre os bebedores moderados, mas a relação risco-benefício é controversa para esses pacientes, devido à falta de estudos randomizados de longo prazo.
Pesquisadores da Universidade Ben-Gurion do Centro Médico Negev-Soroka e do Centro de Pesquisa Nuclear de Negev, em Israel, questionaram se o vinho tinto e o vinho branco poderiam melhorar o controle da glicose, dependendo do metabolismo do álcool e do perfil genético.
Pesquisas anteriores sugeriram que o etanol (álcool) é a chave, o que significa que outras bebidas alcoólicas, além do vinho tinto, poderiam ser igualmente benéficas; outros afirmam que o vinho tinto tem propriedades particularmente vantajosas.
Potenciais benefícios para pessoas com diabetes tipo 2
Pessoas com diabetes têm um risco maior de desenvolver doenças cardiovasculares, assim como níveis mais baixos de colesterol HDL “bom”. Altos níveis de colesterol HDL podem reduzir o risco de doenças cardíacas e derrames, pois absorvem o colesterol e o transportam de volta ao fígado, onde é liberado do corpo.
Fatos rápidos sobre diabetes
- 29,1 milhões de pessoas nos EUA provavelmente têm diabetes, ou 9,3% da população
- 21 milhões foram diagnosticados
- Estima-se que 8,1 milhões não tenham sido diagnosticados.
Saiba mais sobre diabetes
Os pacientes com diabetes tipo 2 devem ser recomendados para consumir bebidas alcoólicas moderadas? A American Diabetes Association (ADA) deixa a decisão para o indivíduo; A American Heart Association (AHA) recomenda discutir álcool com um médico.
Os pesquisadores queriam descobrir quais seriam os efeitos cardiometabólicos quando os pacientes com diabetes tipo 2 consumissem quantidades moderadas de álcool; Eles também queriam avaliar se o tipo de vinho seria importante.
Eles hipotetizaram que o início do consumo moderado de vinho reduziria o risco cardiometabólico, principalmente por causa do componente etanol. Eles previram efeitos semelhantes de vinho tinto e branco. Devido à variabilidade genética no metabolismo do álcool, eles previram que os efeitos do vinho variam de acordo com o genótipo ADH1B.
Os 224 participantes eram homens e mulheres abstêmios de 40 a 75 anos de idade, com diabetes tipo 2 bem controlada.
Entre os excluídos estavam: pessoas que já tomavam mais de uma bebida alcoólica por semana, qualquer um com histórico de dependência e pacientes usando duas ou mais injeções de insulina por dia.
As medidas tomadas no início do estudo incluíram marcadores genéticos, pressão arterial, biomarcadores hepáticos, uso e sintomas de medicação e qualidade de vida.
De junho de 2010 a maio de 2012, os participantes foram distribuídos aleatoriamente em 150 mL de água mineral, vinho branco ou vinho tinto ao jantar. Vinhos e água mineral foram fornecidos. Todos os grupos seguiram uma dieta mediterrânica sem restrição calórica. Em intervalos, amostras de sangue foram coletadas, questionários preenchidos e sessões em grupo.
Os perfis de controle lipídico e glicêmico foram medidos principalmente. Os desfechos secundários incluíram níveis de triglicérides, pressão arterial, circunferência da cintura, interação genética, uso de medicamentos, testes de função hepática e indicadores de qualidade de vida.
Vinho tinto indica melhor taxa cardiometabólica
Após 2 anos, não foram identificadas diferenças materiais entre os grupos na pressão arterial, adiposidade, função hepática, terapia medicamentosa, sintomas ou qualidade de vida, exceto que a qualidade do sono melhorou em ambos os grupos de vinho em comparação com o grupo da água.
No entanto, os pacientes que bebiam vinho apresentaram diminuição dos riscos cardiometabólicos em comparação com aqueles que bebiam água mineral. Os bebedores de vinho tinto experimentaram as mudanças mais significativas nas variáveis lipídicas.
Os pesquisadores inesperadamente descobriram que, enquanto o próprio álcool parece ajudar no controle glicêmico, o vinho tinto tem um efeito mais forte nos níveis lipídicos e variáveis globais da síndrome metabólica, sugerindo que seus constituintes não-alcoólicas também desempenham um papel.
O vinho tinto tinha níveis sete vezes mais altos de fenóis totais do que o vinho branco. Se os compostos fenólicos aumentam a cardioproteção ainda é debatido. A equipe pede que as diferenças entre o vinho tinto e o branco sejam mais estudadas, com foco na biodiversidade variada dos compostos.
A equipe descobriu que as diferenças genéticas afetavam o controle glicêmico e, portanto, sugeriam que a informação genética poderia ajudar a identificar quais pacientes com diabetes tipo 2 se beneficiariam do consumo moderado de vinho.
As limitações incluem os participantes não serem cegados para a alocação de tratamento, mas a natureza de longo prazo do estudo é uma força.
Os autores advertem que os benefícios de beber vinho devem ser pesados contra os riscos potenciais quando traduzidos na prática clínica.
recentemente relatou em pesquisas que sugerem que o vinho tinto pode ajudar a estabilizar um biomarcador para a doença de Alzheimer.
