Caros utilizadores! Todos os materiais neste site são traduções de outros idiomas. Pedimos desculpas pela qualidade dos textos, mas esperamos que venham a tirar partido deles. Com os melhores cumprimentos, A administração do site. E-mail: admin@ptmedbook.com

Quantos carboidratos devem os dietistas comerem para perda de peso?

A dieta pobre em carboidratos tem sido assunto de muita controvérsia. Uma razão pela qual cortar carboidratos é tão popular, no entanto, é porque é uma maneira rápida de reduzir os quilos.

Os carboidratos são a principal fonte de energia do corpo, além de combustível para órgãos vitais, como os rins, o sistema nervoso central e o cérebro. Carboidratos saudáveis, como os chamados carboidratos complexos, são necessários para que o corpo funcione de maneira ideal.

Os carboidratos são decompostos em uma forma simples de energia chamada glicose. O corpo usa insulina para transportar a glicose para as células. Quando muitos carboidratos são consumidos, o nível de açúcar no sangue aumenta, a insulina aumenta, e o resultado disso é freqüentemente o ganho de peso.

Neste artigo, vamos dar uma olhada em quantos carboidratos alguém precisa comer para perder peso, e se uma dieta de baixo carboidrato é saudável ou não? Também examinamos as melhores e piores fontes de carboidratos para comer.

O que é uma dieta baixa em carboidratos?

dieta baixa em carboidratos, mas quantos carboidratos por dia perdem peso

Dietas com baixo teor de carboidratos restringem o número de calorias que uma pessoa recebe ao limitar suas fontes de carboidratos. Isso inclui carboidratos bons e ruins. Dietas de baixo carboidrato tendem a ser mais altas em proteínas e gorduras para compensar.

Os carboidratos são a principal fonte de energia do corpo. Se esse suprimento for reduzido, o corpo queima suas reservas de proteína e gordura como combustível.

Dietas de baixo carboidrato, como a dieta de Atkins e a dieta de Dukan, causam perda de peso rápida. No entanto, essas dietas são extremas e podem ter alguns efeitos colaterais indesejados.

Para a maioria das pessoas, pode ser mais saudável adotar uma abordagem mais moderada ao reduzir a ingestão de carboidratos para ajudar a perder peso.

Quantos carboidratos e calorias as pessoas devem comer para perder peso?

Embora muitos estudos indiquem que dietas de baixo carboidrato promovem perda de peso rápida, muitas vezes essa redução no peso é de curto prazo.

Pesquisas recentes apóiam a idéia de que a nutrição de alta qualidade não envolve apenas o controle de calorias provenientes de carboidratos. Em vez disso, os dietistas devem prestar atenção em quantas calorias são ingeridas de todas as fontes alimentares, incluindo carboidratos, proteínas e gorduras, e encontrar um equilíbrio saudável.

Em um estudo recente, dieters foram observados para comparar as diferentes perdas de peso que resultaram de uma dieta com baixo teor de gordura (LFD) e uma dieta baixa em carboidratos (LCD). Os pesquisadores descobriram que após 6 meses de seguir dietas de redução de calorias, as mudanças de peso foram semelhantes para os grupos LFD e LCD.

As Diretrizes Dietéticas para os Americanos recomendam que as calorias diárias totais de um adulto sejam as seguintes:

  • 45–65 por cento de carboidratos
  • 10-30 por cento de proteína
  • 20 a 35% de gordura

Alguns nutricionistas recomendam uma proporção de 40% de carboidratos, 30% de proteína e 30% de gordura como um bom alvo para perda de peso saudável.

Uma dieta de 1.500 calorias com 40% de carboidratos se traduz em 600 calorias por dia de carboidratos. Usando uma proporção de 4 calorias por grama (g) de carboidratos, uma pessoa com essa dieta precisaria consumir 150 g de carboidratos por dia.

Esta dieta de 1.500 calorias também inclui 450 calorias ou 112 g de proteína e 450 calorias ou 50 g de gordura por dia.

Carboidratos 600 calorias 150 g
Proteínas 450 calorias 112 g
Gorduras 450 calorias 50 g

A decomposição exata de carboidratos, proteínas e gorduras em gramas pode ser calculada usando o site do governo dos Estados Unidos, My Plate.com.

As pessoas também devem estar cientes de que todos têm necessidades ligeiramente diferentes quando se trata de nutrientes, como carboidratos.

As necessidades específicas das pessoas variam de acordo com a altura, peso e níveis de atividade. Uma dieta que funciona para uma pessoa pode não necessariamente funcionar para outra.

Como tal, é importante que as pessoas discutam qualquer dieta de perda de peso ou restrições de calorias com um médico antes de começar.

Bons carboidratos versus carboidratos ruins

Os carboidratos são importantes para a saúde, assim como o peso correto. É importante notar que nem todos os carboidratos são os mesmos, no entanto.

Carboidratos são comumente referidos como “carboidratos bons” ou “carboidratos ruins”. Ao tentar seguir uma dieta saudável e, especialmente, ao tentar perder peso, a ingestão de carboidratos deve se concentrar em carboidratos bons sobre carboidratos ruins.

Bons carboidratos

Batata-doce picada em uma placa

Bons carboidratos são carboidratos complexos, o que significa que eles são ricos em fibras e nutrientes e demoram mais para se decompor. À medida que demoram mais para se decompor, não causam aumento ou elevação dos níveis de açúcar no sangue.

Exemplos de bons carboidratos incluem:

  • fruta inteira com a pele
  • grãos integrais
  • vegetais ricos em fibras, como batata-doce
  • grãos e leguminosas de alta fibra

Carboidratos ruins

Carboidratos ruins são carboidratos simples que são facilmente quebrados e rapidamente fazem com que os níveis de açúcar no sangue subam.

Exemplos de carboidratos ruins incluem:

  • açúcar branco, pão, massa e farinha
  • bebidas açucaradas e sucos
  • bolos, doces e biscoitos
  • outros alimentos processados

Leve embora

Comer carboidratos em sua forma natural e rica em fibras é saudável. Alimentos processados ​​que são ricos em açúcar branco e carboidratos refinados podem levar ao ganho de peso.

Ao contar calorias a partir de carboidratos, o controle de peso ideal pode ser obtido observando-se uma proporção saudável de carboidratos complexos, proteínas e gorduras saudáveis.

De acordo com a Academia Americana de Nutrição e Dietética, a melhor maneira de perder peso é através de uma combinação de dieta, exercício e mudança de comportamento ou estilo de vida. Nutricionistas registrados podem fornecer conselhos a qualquer pessoa que pretenda fazer alterações para ajudá-los a perder peso.

Qualquer pessoa que esteja pensando em reduzir o consumo de carboidratos e ingerir mais proteína e gordura deve monitorar sua ingestão de gordura saturada. Muito disso pode aumentar os níveis de colesterol, bem como o risco de doença cardíaca.

Like this post? Please share to your friends: