Muitas pessoas optam por tomar vitaminas e outros suplementos dietéticos. No entanto, a eficácia de uma vitamina pode ser alterada quando e como uma pessoa consome vitaminas.
Hora do dia, comida e ingestão de líquidos podem ter efeitos negativos ou positivos sobre o quão bem uma vitamina funciona e quanto da vitamina é absorvida pelo organismo.
Este artigo explora a eficácia geral das vitaminas e as circunstâncias ideais para tomar diferentes tipos.
Fatos rápidos sobre vitaminas:
- As pessoas estão abertas a tomar vitaminas porque alegam oferecer soluções naturais para problemas de saúde comuns.
- Alegações sobre a eficácia podem ou não ser apoiadas por estudos clínicos.
- A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA não regulamenta a indústria de vitaminas e suplementos.
- As empresas podem alegar que as vitaminas que fabricam são eficazes sem pesquisas confiáveis para respaldar suas reivindicações.
- Nem todas as vitaminas são ineficazes ou prejudiciais.
Uma pessoa deve tomar vitaminas?
Há cada vez mais pesquisas indicando que, na maioria dos casos, tomar vitaminas não tem efeito benéfico nem adverso em pessoas que as tomam regularmente.
No entanto, as pessoas devem abordar o uso de vitamina com cautela, pois podem ter consequências indesejadas quando combinadas com medicamentos prescritos ou de venda livre.
Existem alguns, como vitamina E e beta-caroteno, que quando tomados em grandes doses podem ser prejudiciais ou fatais.
As mulheres grávidas devem ter um cuidado especial ao escolher os suplementos. Por exemplo, altos níveis de vitamina A podem causar deficiências congênitas. Por outro lado, o ácido fólico pode ajudar no desenvolvimento do feto e prevenir a espinha bífida.
Alguns pesquisadores sugerem que o melhor método para obter as vitaminas não é através de suplementos.
Eles sugerem que uma pessoa coma alimentos ricos em nutrientes, como:
- couve
- espinafre
- nozes
- frutas
- carnes com baixo teor de gordura.
Eles argumentam que uma vitamina não pode substituir uma dieta saudável e bem-arredondada.
No entanto, alguns ainda acreditam que uma pessoa deve tomar um multivitamínico para ajudar a preencher as lacunas de uma dieta abaixo da ideal. Além disso, há pesquisas limitadas que sugerem que tomar vitaminas pode desempenhar um papel na redução do risco de doenças, como doenças cardíacas.
Ainda assim, a maioria das vitaminas não oferece nenhum efeito nocivo para uma pessoa normal e saudável. Indivíduos que tomam prescrição regular ou medicação de balcão devem consultar seu médico antes de tomar qualquer suplemento vitamínico.
Os melhores tempos para diferentes tipos de vitamina
Quando tomar vitaminas do complexo B
As vitaminas do complexo B são usadas para aumentar a energia e reduzir o estresse. Existem oito tipos diferentes de vitaminas do complexo B, cada um com uma função separada para o corpo. Os tipos de vitaminas do complexo B incluem:
- tiamina
- riboflavina
- vitamina B6
- niacina
- biotina
- vitamina b12
- ácido fólico
- ácido pantotênico
Estas vitaminas B podem ser tomadas ao mesmo tempo. Na verdade, as empresas oferecem complexos vitamínicos, que são combinações da quantidade diária de cada um dos oito tipos de vitamina B.
A melhor hora do dia para tomar uma vitamina B é depois de acordar. Tomar vitaminas B com o estômago vazio é suposto ajudar na absorção da vitamina.
Tomar vitaminas do complexo B também tende a aumentar a energia, portanto, tomá-los muito tarde pode afetar a capacidade de uma pessoa adormecer.
Vitaminas solúveis em água
Estas vitaminas não são naturalmente produzidas ou armazenadas pelo corpo humano. Como resultado, as pessoas precisam obter vitaminas solúveis em água de fontes animais, vegetais e possivelmente suplementares com frequência.
Tipos de vitaminas solúveis em água incluem:
- vitamina C
- a maioria dos tipos de vitamina B
A vitamina C é considerada segura para tomar em quantidades recomendadas.
É encontrado em uma variedade de produtos vegetais, como suco de laranja, toranja e limões. O corpo não armazena vitamina C, então as pessoas devem tomá-lo diariamente, idealmente em pequenas doses ao longo do dia.
Vitaminas lipossolúveis
As vitaminas lipossolúveis são necessárias em pequenas doses. Tomar grandes doses de vitaminas lipossolúveis pode ser prejudicial ou tóxico para o corpo de uma pessoa.
As vitaminas lipossolúveis não são perdidas durante a cozedura dos alimentos. Normalmente, uma pessoa obterá todas as vitaminas lipossolúveis de que necessita através da alimentação e não precisará tomá-las como suplementos.
Alguns exemplos de vitaminas lipossolúveis incluem:
- vitamina A
- vitamina D
- vitamina E
- vitamina K
Essas vitaminas são armazenadas no fígado e tecido adiposo do corpo. Portanto, eles não são necessários com tanta frequência. Como grandes quantidades dessas vitaminas podem levar a efeitos nocivos, os pesquisadores tendem a concordar que as pessoas não devem tomar suplementos contendo essas vitaminas.
A pessoa normal e saudável com uma dieta equilibrada obterá vitaminas lipossolúveis suficientes através de sua dieta regular.
Vitaminas pré-natais
Recomenda-se que as mulheres que estão pensando em engravidar tomem um suplemento de ácido fólico por um ano inteiro antes da concepção.
Recomenda-se também que as mulheres tomem vitaminas pré-natais diariamente durante a gravidez. Às vezes, os médicos também recomendam que as mulheres tomem suas vitaminas pré-natais em uma determinada hora do dia.
Estabelecer um horário desse tipo depende se a mulher está ou não sentindo o enjôo matinal, um sintoma comum da gravidez que faz com que muitas mulheres sintam náuseas e vômitos ao longo do dia. Se a vitamina pré-natal aumenta os sentimentos de náusea de uma mulher, ela pode considerar tomar a vitamina na hora de dormir com uma pequena quantidade de comida.
Há uma variedade de vitaminas pré-natais disponíveis, e uma mulher grávida deve ter cuidado ao escolher qual delas tomar. Embora semelhante, cada um pode conter diferentes quantidades de nutrientes e ingredientes. Ingredientes típicos incluem:
- ácido fólico
- cálcio
- ferro
Antes de começar a tomar vitaminas pré-natais, uma mulher deve conversar com seu médico para sugestões e recomendações. É possível sobredosar em vitaminas, que podem ter efeitos perigosos para a mulher ou o bebê. Não tome doses duplas de vitaminas pré-natais.
Outros suplementos
O corpo humano precisa de vitaminas e minerais para funcionar adequadamente. Como vitaminas, os minerais estão disponíveis em suplementos de balcão. E, semelhante às vitaminas, há muitas alegações sobre o que os suplementos minerais podem fazer pela saúde de uma pessoa.
Alguns exemplos de minerais incluem:
- ferro
- cálcio
- magnésio
- zinco
Mais uma vez, as pessoas devem ter cautela antes de tomar um suplemento mineral. Embora possam ser benéficas, a maioria das pesquisas parece indicar que os suplementos minerais não têm efeito positivo sobre a saúde de uma pessoa.
É possível consumir muito mineral, o que pode ter um efeito adverso na saúde de uma pessoa.
As pessoas devem tomar minerais diariamente com comida. Tomar suplementos minerais sem alimentos pode resultar em efeitos colaterais indesejados, como uma dor de estômago.
Riscos e considerações
As pessoas devem tomar cuidado ao considerar tomar suplementos vitamínicos e minerais
O cuidado é necessário porque as alegações de eficácia e efetividade real podem variar muito. Além disso, muitas vitaminas e minerais podem ser prejudiciais quando tomados em grandes doses; outras vitaminas podem interagir mal com medicamentos tomados regularmente.
Como mencionado acima, pouca pesquisa realmente sugere que os suplementos são eficazes na entrega de nutrientes para o corpo.
Conclusões
Há evidências limitadas de pesquisadores independentes que sugerem que os suplementos vitamínicos têm algum efeito real na saúde de uma pessoa.
De fato, quando tomadas em uma dose muito grande, algumas vitaminas podem realmente representar alguns riscos para a saúde.
Antes de iniciar um suplemento vitamínico, uma pessoa deve consultar um médico para se certificar de que o que eles estão pensando em tomar será seguro. Sempre tente obter vitaminas e nutrientes de estabelecimentos respeitáveis, especialmente aqueles especializados em alimentos integrais.
