Triglicérides de cadeia média são um tipo de gordura encontrado em certos óleos e laticínios. O óleo MCT é um suplemento feito dessas gorduras. Mas quais são os potenciais benefícios para a saúde do óleo MCT?
Muitos artigos em circulação recomendam o uso do óleo MCT. Eles afirmam que isso pode ajudar as pessoas a perder peso e que tem vários outros benefícios.
Este artigo explora os benefícios para a saúde do óleo de TCM, conforme comprovado por evidências científicas. Ele também considera os riscos em torno do uso do óleo MCT, bem como de onde obtê-lo e como ele pode ser usado.
Visão geral
O óleo MCT é um suplemento alimentar composto de gorduras MCT, que são gorduras que podem ser encontradas no óleo de coco, óleo de palmiste e laticínios.
O óleo MCT é usado principalmente por pessoas que querem perder peso ou aumentar sua resistência durante um treino.
Alguns defensores do petróleo MCT também afirmam que ele pode melhorar a capacidade de pensar, bem como ajudar com várias formas de demência.
O que são os MCTs e por que eles são diferentes de outras gorduras?
As gorduras são constituídas de cadeias de átomos de carbono, e a maioria das gorduras na dieta de uma pessoa é composta de 13 a 21 desses átomos. Estes são chamados ácidos graxos de cadeia longa.
Em contraste, os ácidos graxos de cadeia curta são compostos de 6 ou menos átomos de carbono.
MCTs refere-se a triglicerídeos de cadeia média que ficam no meio dos outros dois tipos. São de comprimento médio e são constituídos por 6 a 12 átomos de carbono.
Os MCTs são encontrados no óleo de coco e processados pelo organismo de maneira diferente dos ácidos graxos de cadeia longa. Ao contrário de outras gorduras, elas vão direto do intestino para o fígado. A partir daqui, eles são usados como fonte de energia ou transformados em cetonas.
As cetonas são substâncias produzidas quando o fígado decompõe muita gordura e podem ser usadas pelo cérebro em vez de glicose ou açúcar.
Como as calorias nos MCTs são usadas imediatamente, elas são menos propensas a serem armazenadas como gordura. Este princípio é a base da dieta cetogênica, que muitas pessoas acreditam ser uma maneira eficaz de perder peso.
Potenciais benefícios para a saúde do óleo MCT
Existem vários benefícios potenciais para a saúde do óleo MCT. Algumas delas são apoiadas por evidências científicas, enquanto outras ainda precisam ser comprovadas. Cada benefício potencial e sua evidência disponível são explorados abaixo:
1. Melhor função cerebral e memória
A Fundação de Descoberta de Drogas do Alzheimer relatou os prós e contras dos MCTs em relação à função do cérebro e da memória, bem como seus benefícios potenciais para aqueles com a doença de Alzheimer.
Mas até que ponto as reivindicações em torno dos MCTs são apoiadas por evidências científicas?
Uma revisão de 2016 observa que, em três estudos, a absorção de cetonas pelo cérebro em pessoas com Alzheimer era a mesma que em pessoas saudáveis. Em contraste, a absorção de glicose no cérebro era pior naqueles com Alzheimer do que em pessoas saudáveis.
Os revisores também observam que a cetose tem um efeito benéfico leve sobre a capacidade de raciocínio para aqueles com Alzheimer. Cetose é quando o cérebro usa cetonas para energia em vez de glicose.
Mais pesquisas são necessárias para dizer com certeza que MCTs ou MCTs podem melhorar a função do cérebro e da memória. Dito isso, a pesquisa inicial é promissora, e há um interesse crescente no uso de MCTs nessa área.
2. impulso de energia e aumento da resistência
Os defensores do petróleo do MCT afirmam que ele pode ajudar a aumentar a energia de uma pessoa e melhorar sua resistência quando estão trabalhando.
Um estudo de 2009 descobriu que o consumo de alimentos ricos em MCTs, em vez de gorduras de cadeia mais longa, melhorou o tempo que os atletas recreativos puderam suportar exercícios de alta intensidade.
Essa evidência é encorajadora, mas limitada demais para concluir com certeza que os MCTs ou o óleo de MCT podem melhorar a resistência do exercício, como observa um estudo de 2010.
3. Perda de peso e melhor gerenciamento de peso
Uma alegação popular que os defensores do óleo de MCT fazem é que isso ajuda na perda de peso. Esta área foi mais estudada pelos cientistas.
Um estudo de 2003 descobriu que os MCTs aumentaram as calorias e a gordura que os homens acima do peso queimaram. Concluiu-se que os MCTs podem ser úteis na prevenção da obesidade e estimular a perda de peso.
Um estudo de 2014 descobriu que os MCTs levaram a um aumento maior dos hormônios que reduzem o apetite e fazem a pessoa se sentir satisfeita. Isso foi em comparação com as gorduras de cadeia mais longa.
As evidências sugerem que os MCTs podem desempenhar um papel importante na perda e controle de peso.
No entanto, é importante notar que os estudos analisaram os MCTs como um tipo de gordura dietética, em vez de suplementos de óleo MCT especificamente.
4. Colesterol reduzido
MCTs também podem ter um papel a desempenhar para ajudar a proteger a saúde do coração, diminuindo o colesterol.
Um estudo de 2009 que analisou 40 mulheres descobriu que o consumo de óleo de coco reduziu os maus tipos de colesterol e melhorou os bons. A comparação foi feita com óleo de soja e tomada junto com uma dieta controlada por calorias.
Como o óleo de MCT é alto nos MCTs encontrados no óleo de coco, também é provável que melhore os níveis de colesterol. No entanto, como o estudo não analisou especificamente o óleo de MCT, isso não pode ser dito com certeza.
5. Menores níveis de açúcar no sangue
MCTs também podem ajudar a melhorar os níveis de açúcar no sangue e desempenhar um papel potencial no controle do diabetes.
Um estudo de 2007 descobriu que a MCT melhorou os fatores de risco para diabetes, incluindo a resistência à insulina, em um pequeno grupo de participantes com diabetes tipo 2.
Riscos e considerações
MCTs de fontes alimentares e óleo MCT podem ter alguns benefícios para a saúde. No entanto, é importante lembrar que quando uma pessoa consome estes, eles estão consumindo gorduras.
Tomar óleo de MCT adiciona gorduras extras e calorias à dieta de uma pessoa. Como tal, o uso excessivo de óleo MCT pode não ser benéfico e pode levar uma pessoa a ganhar peso.
Os suplementos de óleo MCT são criados a partir de versões de óleos alimentares e, portanto, não são considerados um produto natural.
É importante lembrar que o óleo MCT tem um baixo ponto de fumo, por isso não é adequado para cozinhar.
No entanto, o óleo de coco sólido, que é rico em MCTs, pode ser usado na culinária e pode ser usado para substituir o azeite de oliva ou outros óleos de cozinha.
Fontes de MCTs
Suplementos de óleo MCT estão disponíveis em muitas lojas de produtos naturais e estão disponíveis para compra online.
Algumas pessoas preferem consumir MCTs em sua dieta, o que pode ser mais natural do que tomar suplementos. MCTs são encontrados em:
- óleo de côco
- óleo de palmiste
- leite
- manteiga
Leve embora
Os MCTs têm muitos benefícios potenciais para a saúde, e tomar suplementos de óleo MCT também pode ser benéfico.
Embora os MCTs possam não levar a uma perda de peso dramática, eles podem desempenhar um papel no gerenciamento geral do peso. Eles também podem ajudar a aumentar a energia e a resistência, embora sejam necessárias mais pesquisas para provar esse benefício.
Um corpo crescente de pesquisas também sugere que os MCTs podem melhorar a capacidade de uma pessoa pensar e combater os efeitos de condições como a doença de Alzheimer. Mais uma vez, esta é uma área que precisa de mais estudos.
Vale a pena notar que consumir MCTs de fontes dietéticas pode significar que uma pessoa obtém mais benefícios nutricionais do que tomar suplementos de óleo MCT.
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