Caros utilizadores! Todos os materiais neste site são traduções de outros idiomas. Pedimos desculpas pela qualidade dos textos, mas esperamos que venham a tirar partido deles. Com os melhores cumprimentos, A administração do site. E-mail: admin@ptmedbook.com

Quais são os benefícios para a saúde do orégano?

O orégano é uma erva medicinal e culinária da casa da menta ou da família. Ele tem sido usado na medicina e culinária há milhares de anos. Acrescenta sabor e pode ter vários benefícios para a saúde.

O nome da erva vem das palavras gregas “oros”, que significa montanha, e “ganos”, que significa alegria. Normalmente, cresce em torno de 50 cm de altura e tem folhas roxas em torno de 2 a 3 centímetros de comprimento.

Os produtos químicos que dão à erva um cheiro único e agradável são o timol, o pineno, o limoneno, o carvacrol, o ocimeno e o cariofileno.

Acredita-se que contém antioxidantes potentes e ter propriedades antibacterianas.

Fatos rápidos sobre orégano:

Aqui estão alguns pontos importantes sobre o orégano. Mais detalhes estão no artigo principal.

  • O orégano é uma erva mediterrânea usada para cozinhar e para fins medicinais, desde o tratamento de infecções até a repelência de insetos.
  • Ingredientes ativos em orégano podem um dia ajudar no tratamento da osteoporose, câncer e diabetes.
  • Use-o para temperar molhos, fazer pãozinho de carne e marinadas para carne.
  • Pessoas com alergia a hortelã devem tomar cuidado ao consumir orégano.

Benefícios

Orégano está disponível fresco ou seco para cozinhar e óleo de orégano pode ser usado para tratar infecções.

Orégano foi usado na medicina herbal, há muito tempo como os gregos antigos.

Hipócrates usou-o como um anti-séptico.

Possíveis usos medicinais de orégano incluem o tratamento de distúrbios do trato respiratório, distúrbios gastrointestinais (GI), cólicas menstruais e distúrbios do trato urinário.

Aplicado topicamente, pode ajudar a tratar uma série de condições da pele, como acne e caspa.

1) propriedades antibacterianas

O óleo de orégano contém um composto essencial chamado carvacrol, que tem propriedades antimicrobianas.

A erva mostrou atividade antimicrobiana em vários estudos. Um grupo de pesquisadores descobriu que os óleos essenciais eram eficazes contra 41 cepas do patógeno alimentar.

Outra equipe da Índia e do Reino Unido (Reino Unido) relatou que o óleo essencial do orégano do Himalaia tem fortes propriedades antibacterianas que podem proteger contra a superbactéria do hospital, MRSA.

“Fizemos alguns testes preliminares e descobrimos que o óleo essencial do orégano mata o MRSA em uma diluição de 1 a 1.000. Os testes mostram que o óleo mata MRSA tanto como líquido quanto como vapor e sua atividade antimicrobiana não é diminuída. por aquecimento em água fervente “.

Vyv Salisbury, a Universidade do Oeste da Inglaterra, Bristol

O projeto ganhou um prêmio das Nações Unidas em 2008.

2) propriedades anti-inflamatórias

Cientistas da Alemanha e da Suíça identificaram um ingrediente ativo em orégano, conhecido como beta-cariofilina (E-BCP), que pode ajudar a tratar doenças como osteoporose e arteriosclerose. E-BCP é um canabinóide alimentar.

3) Protegendo contra o câncer

Pesquisa publicada na revista em 2013 sugeriu que o orégano exibe atividade anticancerígena. Os cientistas concluíram que poderiam ajudar a prevenir e tratar o câncer de mama retardando ou impedindo sua progressão.

Em 2014, cientistas de alimentos descobriram que as ervas culinárias populares orégano, alecrim e manjerona contêm compostos que podem ter o potencial de controlar o diabetes tipo 2 de forma semelhante a alguns medicamentos prescritos atualmente.

Outros possíveis benefícios para a saúde

De acordo com o banco de dados abrangente Natural Medicines, orégano pode ser usado para as seguintes doenças e condições:

  • feridas
  • dor muscular
  • acne
  • caspa
  • bronquite
  • dor de dente
  • inchaço
  • dores de cabeça
  • Problemas de coração
  • alergias
  • parasitas intestinais
  • dor de ouvido
  • dor de garganta
  • fadiga
  • repelindo insetos
  • cólicas menstruais

Óleo essencial de orégano, feito de ou, pode ajudar com os seguintes problemas:

  • Pé ou unha fungo: Coloque algumas gotas de água e mergulhe os pés nele, ou aplique óleo diluído topicamente para a área afetada.
  • Infecções sinusais e resfriados: Use algumas gotas em um banho de vapor e inspire.

Qualquer óleo essencial deve ser diluído antes do uso, seja com um óleo transportador, como o azeite, ou na água, como para um banho de vapor.

Mais pesquisas são necessárias para confirmar a eficácia do orégano como tratamento.

Nutrição

O orégano contém alguns nutrientes importantes.

Uma colher de chá de orégano seco contém:

  • energia: 5 calorias
  • fibra: 0,8 gramas (g)
  • cálcio: 29 miligramas (mg)
  • ferro: 0,66 mg
  • magnésio: 5 g
  • manganês: 0,09 mg
  • potássio: 23 mg
  • vitamina E: 0,33 mg
  • vitamina K: 11,2 microgramas (mcg)

A vitamina K é importante para o crescimento ósseo, mantendo a densidade óssea e a produção de proteínas de coagulação sanguínea. O cálcio é necessário para a formação de ossos e dentes.

O orégano é também uma rica fonte de antioxidantes dietéticos, que ajudam a proteger as células contra os efeitos dos radicais livres e melhoram a capacidade do organismo de combater as infecções.

Dicas de culinária

O orégano é uma erva mediterrânea que combina bem com pizzas e molhos para massas.

Outras ideias incluem:

  • polvilhando carne ou frango com orégano para dar sabor
  • usá-lo em marinadas ou recheios
  • picar e misturá-lo em massa de pão para fazer rolos de carne de porco
  • adicionando-o fresco a salada

Aqui estão mais algumas dicas:

  • Adicione no final do processo de cozimento para o máximo sabor
  • Quanto menor você cortar ou moer, mais sabor será liberado
  • Comece com uma pequena quantidade, pois muito pode tornar o alimento amargo
  • Uma colher de chá de orégano seco é equivalente a uma colher de sopa de orégano fresco

Ele está disponível seco ou fresco em mercearias, ou você pode cultivá-lo em uma panela em um peitoril da janela ou varanda ou no jardim. É uma planta perene, o que significa que pode crescer o ano todo.

Várias formas diferentes de orégano estão disponíveis para compra on-line, incluindo sementes de orégano e orégano secas para cultivar a erva.

Riscos

Comer orégano pode causar problemas de estômago em algumas pessoas.

Além disso, aqueles que são alérgicos a plantas pertencentes à família, que incluem orégano, manjericão, lavanda, hortelã e sálvia, devem ser cautelosos, pois também podem desenvolver uma reação alérgica ao orégano.

Escolhemos os itens vinculados com base na qualidade dos produtos e listamos os prós e contras de cada um para ajudá-lo a determinar o que funcionará melhor para você. Fazemos parcerias com algumas das empresas que vendem esses produtos, o que significa que a Healthline UK e nossos parceiros podem receber uma parte das receitas se você fizer uma compra usando um link (s) acima.

Like this post? Please share to your friends: