Em um estudo publicado na revista Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, pesquisadores da Universidade de Alberta afirmam que descobriram uma possível explicação para o fato de uma dieta rica em DHA, um ácido graxo ômega-3 encontrado em peixes, melhorar a memória.
Em um estudo com animais, o pesquisador Yves Sauve e colegas descobriram que camundongos que consumiram uma dieta rica em DHA apresentaram níveis 30% mais altos de DHA na região do hipocampo do cérebro, em comparação com ratos alimentados com uma dieta regular e saudável.
Sauve, pesquisador da Faculdade de Medicina e Odontologia, que trabalha no departamento de fisiologia, no departamento de oftalmologia e no Centro de Neurociências, explicou:
“Queríamos descobrir como a ingestão de peixe melhora a memória. O que descobrimos é que as células de memória no hipocampo poderiam se comunicar melhor e transmitir melhor as mensagens quando os níveis de DHA naquela região do cérebro eram maiores. Isso explica por que a memória melhora em uma dieta rica em DHA “.
Os pesquisadores confirmaram que, quando o DHA é adicionado a uma dieta, depósitos adicionais de DHA são depositados no cérebro. Sauve explica que consumir mais peixe ou tomar suplementos pode impedir que os níveis de DHA diminuam no cérebro à medida que envelhecemos.
Em um estudo anterior, Sauve descobriu que o consumo de DHA impede que uma molécula tóxica na parte de trás do olho cause a perda de visão relacionada à idade.
O que é o DHA?
DHA significa ácido docosahexaenóico – é um ácido graxo ômega-3 que é um componente estrutural principal da retina, espermatozóides, testículos e córtex cerebral do cérebro humano.
Óleos de peixe oceânicos de água fria são ricos em DHA. O DHA também pode ser fabricado comercialmente a partir de microalgas.
Os seguintes alimentos são ricos em DHA:
- Algas
- Anchovas
- Atum albacora ou Atum
- Leite materno (também leite em pó infantil)
- Ovas de Caviar ou Peixe
- arenque
- Salmão
- Sardinhas
- Peixe-espada
Óleos de peixe DHA e doença de alzheimer – especialistas há muito acreditam que os óleos de peixe DHA tomados regularmente podem ajudar a aliviar os sinais e sintomas de pessoas com doença de Alzheimer. No entanto, um estudo recente publicado no JAMA (Jornal da Associação Médica Americana) descobriu que, em um período de 18 meses, o consumo regular não foi melhor do que o placebo. (Link para o artigo)
DHA e fertilidade masculina – pesquisadores da Universidade de Illinois descobriram que o consumo regular de óleo de peixe DHA ajuda a construir o arco que transforma um espermatozóide redondo e imaturo no super nadador aerodinâmico com uma cauda extra longa, melhorando assim a fertilidade masculina. (Link para o artigo)
Baixo DHA associado a um maior risco de suicídio – cientistas da Universidade de Ciências da Saúde (USU) e do Instituto Nacional de Alcoolismo e Abuso de Álcool (NIAAA) dos Institutos Nacionais de Saúde (NIH) descobriram que baixos níveis de DHA podem ser ligado a um maior risco de suicídio entre os militares. Seu estudo foi publicado no Journal of Clinical Psychiatry. (Link para o artigo)
Escrito por Grace Rattue
