Manter-se hidratado é crucial para a saúde e o bem-estar, mas muitas pessoas não consomem líquidos suficientes todos os dias.
Cerca de 60% do corpo é feito de água e cerca de 71% da superfície do planeta é coberta por água.
Talvez seja a natureza onipresente da água que significa beber o suficiente a cada dia não está no topo da lista de prioridades de muitas pessoas.
Fatos rápidos sobre a água potável
- Os humanos adultos são 60% de água e nosso sangue é 90% de água.
- Não há quantidade de água universalmente aceita que deva ser consumida diariamente.
- A água é essencial para os rins funcionarem.
- Quando desidratada, a pele pode se tornar mais vulnerável a doenças de pele e rugas.
- Beber água em vez de refrigerante pode ajudar na perda de peso.
- Em um questionário do CDC, 7% dos entrevistados relataram não beber água diariamente.
Benefícios
Para funcionar corretamente, todas as células e órgãos do corpo precisam de água.
Também é necessário:
- lubrificar as articulações
- formar saliva
- entregar oxigênio por todo o corpo
- amortecer o cérebro, medula espinhal e outros tecidos sensíveis
- regular a temperatura corporal
- produzir hormônios e neurotransmissores
- ajudar a comida a passar pelos intestinos
- resíduos corporais
Parte da água requerida pelo corpo é obtida através de alimentos com alto teor de água, como sopas, tomates e laranjas, mas a maioria vem de água potável e outras bebidas.
Durante o funcionamento diário, a água é perdida pelo corpo, e isso precisa ser substituído. Percebemos que perdemos água através de atividades como suor e micção, mas a água é perdida mesmo quando respiramos.
Beber água, seja da torneira ou de uma garrafa, é a melhor fonte de fluido para o corpo.
O leite e os sucos também são boas fontes de líquidos, mas as bebidas que contêm álcool e cafeína, como refrigerantes, café e cerveja, não são ideais porque muitas vezes contêm calorias vazias. Beber água em vez de refrigerante pode ajudar na perda de peso.
Anteriormente pensava-se que as bebidas com cafeína tinham propriedades diuréticas, o que significa que elas fazem com que o corpo libere água. No entanto, estudos mostram que a perda de líquidos por causa de bebidas cafeinadas é mínima.
Ingestão recomendada
A quantidade de água necessária por dia varia de pessoa para pessoa, dependendo do grau de atividade, da quantidade de suor e assim por diante.
Não existe uma quantidade de água universalmente acordada que deva ser consumida diariamente, mas há uma concordância geral sobre o que é uma quantidade saudável.
De acordo com as Academias Nacionais de Ciências, Engenharia e Medicina dos EUA, a média recomendada de ingestão diária de água tanto de alimentos quanto de bebidas é:
- Para os homens: cerca de 3,7 litros ou 125 onças
- Para as mulheres: cerca de 2,7 litros ou 91 onças
Isso seria em torno de 15,5 xícaras para homens e pouco mais de 11 xícaras para mulheres. No entanto, cerca de 80 por cento disto deve vir de bebidas, incluindo água, e o resto será de alimentos.
Isso significa que:
- Os homens devem beber cerca de 100 onças, ou 12,5 xícaras de líquido
- As mulheres devem beber em torno de 73 onças, ou pouco mais de 9 xícaras
Muitas pessoas terão ouvido a frase “beba oito copos de água por dia”.
Isto é um pouco menos do que a recomendação das Academias Nacionais para as mulheres, mas “8 por 8” é um valor fácil de lembrar que pode colocar as pessoas no caminho certo. Lembre-se de que todo fluido não alcoólico conta para essa recomendação.
Danos nos rins
A água ajuda a dissolver os minerais e nutrientes, tornando-os mais acessíveis ao corpo. Também ajuda a remover os resíduos. Essas duas funções tornam a água vital para os rins.
Todos os dias, os rins filtram cerca de 120-150 litros de líquido.
Destes, aproximadamente 1-2 quartos são removidos do corpo na forma de urina, e o resto é recuperado pela corrente sanguínea.
A água é essencial para os rins funcionarem.
Se os rins não funcionarem adequadamente, resíduos e excesso de líquidos podem se acumular dentro do corpo.
Não tratada, a doença renal crônica pode levar à insuficiência renal. Os órgãos param de funcionar e é necessário diálise ou transplante renal.
Infecções do trato urinário (ITU) são o segundo tipo mais comum de infecção no corpo. Eles representam cerca de 8,1 milhões de visitas a provedores de assistência médica nos EUA todos os anos.
Se as infecções se espalharem para o trato urinário superior, incluindo os rins, podem ocorrer danos permanentes. Infecções renais súbitas ou agudas podem ser fatais, particularmente se ocorrer septicemia.
Beber muita água é uma maneira simples de reduzir o risco de desenvolver uma infecção do trato urinário e ajudar a tratar uma infecção do trato urinário existente.
Os cálculos renais interferem no funcionamento dos rins. Quando presente, pode complicar as ITUs. Essas ITU complicadas tendem a exigir períodos mais longos de antibióticos para tratá-las, geralmente com duração de 7 a 14 dias.
A principal causa de pedras nos rins é a falta de água. As pessoas que relatam com frequência não bebem a quantidade diária recomendada de água. Os cálculos renais também podem aumentar o risco de doença renal crônica.
Em novembro de 2014, o American College of Physicians emitiu novas diretrizes para pessoas que já desenvolveram cálculos renais. As diretrizes afirmam que o aumento da ingestão de líquidos para permitir 2 litros de micção por dia pode diminuir o risco de recorrência da pedra em pelo menos metade, sem efeitos colaterais.
A desidratação acontece quando usamos e perdemos mais água do que o corpo absorve. Isso pode levar a um desequilíbrio nos eletrólitos do corpo. Eletrólitos, como potássio, fosfato e sódio, ajudam a transportar sinais elétricos entre as células. Os rins mantêm os níveis de eletrólitos no corpo estáveis quando funcionam adequadamente.
Quando os rins são incapazes de manter um equilíbrio nos níveis de eletrólitos, esses sinais elétricos se misturam. Isso pode levar a convulsões, envolvendo movimentos musculares involuntários e perda de consciência.
Em casos graves, a desidratação pode levar à insuficiência renal, que pode ser fatal. Possíveis complicações da insuficiência renal crônica incluem anemia, danos ao sistema nervoso central, insuficiência cardíaca e comprometimento do sistema imunológico.
Efeitos
Não apenas os rins são afetados pela falta de água.
Aqui estão algumas das outras conseqüências negativas da desidratação:
- O sangue é mais de 90% de água. A falta de água pode tornar o sangue mais espesso, aumentando a pressão sanguínea.
- Quando desidratadas, as vias aéreas são restritas pelo corpo em um esforço para minimizar a perda de água. Isso pode piorar a asma e as alergias.
- A pele pode se tornar mais vulnerável a doenças da pele e rugas prematuras.
- O intestino precisa de água para funcionar corretamente. A desidratação pode levar a problemas digestivos, constipação e um estômago excessivamente ácido. Isso aumenta o risco de azia e úlceras estomacais.
- A cartilagem, encontrada nas articulações e nos discos da coluna, contém cerca de 80% de água. A desidratação a longo prazo pode reduzir a capacidade de absorção de choque das articulações, levando à dor nas articulações.
- A desidratação pode afetar a estrutura e função do cérebro. A desidratação prolongada pode levar a problemas de raciocínio e raciocínio.
Fatos
Aqui estão alguns fatos sobre a água:
- Bebês e crianças têm uma porcentagem maior de água que os adultos. Quando os bebês nascem, eles têm cerca de 78% de água, mas isso cai para 65% com a idade de 1 ano.
- O tecido adiposo tem menos água do que o tecido magro.
- Os homens têm mais água do que mulheres, como porcentagem.
Nós bebemos água suficiente?
Um estudo realizado pelo Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) em 2013 analisou dados da Pesquisa de Comportamentos e Comportamentos Alimentares do Instituto Nacional do Câncer de 2007.
De uma amostra de 3.397 adultos, os pesquisadores descobriram:
- 7 por cento dos adultos relataram nenhum consumo diário de água potável
- 36 por cento dos adultos relataram beber 1-3 copos de água por dia
- 35 por cento dos adultos relataram beber 4-7 xícaras de água potável por dia
- 22 por cento dos adultos relataram beber 8 xícaras ou mais por dia
As pessoas eram mais propensas a beber menos de 4 xícaras de água por dia se consumissem 1 xícara ou menos de frutas ou vegetais por dia.
O estudo mediu apenas a ingestão de água potável. Enquanto o fluido pode ser obtido a partir de outras bebidas, a água é a fonte ideal de fluido porque é livre de calorias, sem cafeína e sem álcool.
Sete por cento dos entrevistados relataram não beber água diariamente, e aqueles que beberam um baixo volume de água também consumiram menos frutas e vegetais. Isto sugere que um certo número de pessoas está arriscando a sua saúde por não obter fluido suficiente.
Mesmo que os entrevistados que relataram baixos níveis de ingestão de água estivessem obtendo líquidos suficientes, é provável que eles estivessem obtendo de fontes que poderiam comprometer sua saúde de outras maneiras.
“A necessidade biológica de água pode ser satisfeita com água pura ou através de alimentos e outras bebidas”, escrevem os autores do estudo. “Resultados de estudos epidemiológicos anteriores indicam que a ingestão de água pode estar inversamente relacionada ao volume de bebidas açucaradas e outras injeções de líquidos”.
