Durante séculos, o chá verde foi saudado por seus inúmeros benefícios para a saúde. Mas, de acordo com um novo estudo, a bebida poderia fazer mais mal do que bem se consumida em grandes quantidades.
Em um novo estudo publicado no, os pesquisadores revelam como a exposição a quantidades excessivas de chá verde prejudicou a função reprodutiva das moscas da fruta, bem como o desenvolvimento de seus descendentes.
Embora não esteja claro se a bebida tem o mesmo impacto sobre os seres humanos, a equipe afirma que suas descobertas garantem cautela contra o consumo de grandes quantidades de chá verde e outros produtos nutracêuticos.
O chá verde é feito a partir de folhas frescas da planta. Como o chá verde é uma das formas menos processadas de chá, ele retém a maioria de seus antioxidantes e polifenóis, que são amplamente benéficos para a saúde.
Pesquisas anteriores sugeriram que o chá verde pode ajudar na perda de peso, reduzir o colesterol e proteger contra inúmeras doenças, incluindo câncer, doenças cardíacas e doença de Alzheimer.
No entanto, alguns estudos relataram efeitos negativos à saúde se a bebida for consumida em grandes doses; estudos em animais ligaram o consumo excessivo de chá verde a uma perda de peso dramática e a um comprometimento do desenvolvimento embrionário.
O chá verde “deve ser consumido com moderação”
Para chegar às descobertas, o principal pesquisador Mahtab Jafari, professor associado de ciências farmacêuticas da Universidade da Califórnia em Irvine, e seus colegas expuseram embriões e larvas de moscas-das-frutas, ou, em doses variadas de chá verde.
Moscas de frutas são freqüentemente usadas para estudar doenças humanas porque elas compartilham 75% dos mesmos genes que causam doenças em humanos.
A equipe descobriu que 10 miligramas (mg) de chá verde levaram a um desenvolvimento mais lento das larvas. Houve também uma redução significativa no número e tamanho dos filhos que surgiram.
Filhos fêmeas expostas a 10 mg da bebida mostraram uma redução na produção reprodutiva, assim como uma redução de 17% no tempo de vida.
Além disso, os pesquisadores descobriram 10 mg de chá verde levou a anormalidades morfológicas nos órgãos reprodutivos das moscas da fruta, incluindo atrofia nos testículos e ovários.
O chá verde foi encontrado para proteger as moscas contra a desidratação, mas também aumentou a susceptibilidade ao estresse por calor e fome.
Embora o estudo não tenha avaliado os mecanismos pelos quais o chá verde afetou o desenvolvimento e a reprodução das moscas-das-frutas, eles supõem que altas doses da bebida podem desencadear apoptose excessiva, ou morte celular programada, para produzir tais efeitos.
Comentando os resultados, Jafari diz:
“Embora o chá verde possa ter benefícios para a saúde em doses baixas, nosso estudo e outros mostraram que, em altas doses, ele pode ter efeitos adversos. É necessário mais trabalho para fazer recomendações definitivas, mas podemos sugerir que o chá verde seja consumido com moderação”. “
A equipe agora planeja testar os efeitos de outros nutracêuticos em moscas de fruta, bem como identificar e quantificar os metabólitos de produtos naturais nas moscas. “Esses experimentos nos permitirão ter uma melhor compreensão das doses tóxicas em humanos”, observa Jafari.
No ano passado, um estudo relatado pelo chá verde sugerido pode ser benéfico para a memória de trabalho.
