O mieloma múltiplo é um tipo de câncer sanguíneo que se forma na medula óssea. Ocorre quando um tipo de célula sanguínea chamada de plasmócito se torna cancerígeno e forma um tumor, geralmente dentro do osso. Se mais de um tumor se formar, é conhecido como mieloma múltiplo.
As células plasmáticas cancerosas podem causar anemia e levar a infecções. Os plasmócitos normais ajudam a combater infecções, mas as células do mieloma impedem que os plasmócitos saudáveis realizem seu trabalho. As células do mieloma aceleram a quebra do osso e impedem a formação de novos ossos, tornando as fraturas e fraturas comuns.
O tratamento tradicional para o mieloma múltiplo pode incluir quimioterapia, bifosfonatos, radiação, cirurgia e transplantes de células-tronco.
Tratamentos complementares que podem ser usados juntamente com o tratamento regular incluem dietas especiais, vitaminas, ervas, acupuntura ou massagem.
Dicas de dieta
Não existem dietas especiais comprovadas para tratar o mieloma múltiplo. No entanto, existem estratégias nutricionais específicas que podem ser usadas para tratar sintomas comuns, como danos renais e anemia, bem como para reduzir a recorrência do câncer.
Apesar da falta de evidências para apoiar uma dieta alternativa, a nutrição adequada com foco em determinados alimentos ainda desempenha um papel na saúde geral, nos níveis de energia e na força das pessoas com mieloma múltiplo.
Alimentos para anemia
O mieloma múltiplo pode causar anemia, uma condição em que há muito poucos glóbulos vermelhos no corpo. Uma quantidade reduzida de glóbulos vermelhos pode causar fadiga e fraqueza. A anemia também pode ser causada por deficiências de ferro, folato e vitamina B12.
Ferro
Existem dois tipos de ferro: heme e não-heme. Alimentos à base de animais fornecem ferro heme e alimentos vegetais fornecem ferro não-heme. O ferro heme é mais prontamente absorvido pelo corpo. Se uma pessoa é encontrada com baixos níveis de ferro, tomar um suplemento de ferro e comer alimentos ricos em ferro pode ajudar.
As melhores fontes de ferro heme incluem:
- mexilhão
- fígado
- carne vermelha
- sardinhas
As melhores fontes de ferro não-heme incluem:
- feijões
- grão de bico
- lentilhas
- nozes
- espinafre e outras verduras
Uma pessoa deve certificar-se de incluir fontes de vitamina C com ferro não heme em sua dieta para melhorar a absorção. Exemplos incluem pimentões, laranjas, frutas e suco de limão.
Folato
O folato é uma vitamina B que ajuda na formação de glóbulos vermelhos e brancos na medula óssea.
Alimentos com alto teor de folato incluem:
- espargos
- bife de fígado
- Black Eyed Peas
- lentilhas
- brócolis
- Feijão (cozido de seco)
- espinafre
Vitamina b12
A vitamina B-12 trabalha em conjunto com folato para formar glóbulos vermelhos. Uma deficiência em B-12 pode diminuir ainda mais a capacidade da medula óssea de produzir e manter glóbulos vermelhos em pessoas com mieloma múltiplo.
Alimentos fontes de B-12 incluem:
- carne
- fígado
- mexilhão
- peixe
- aves domésticas
- ovos
- laticínios
- cereais matinais fortificados
- Leite fortificado não lácteo, como leite de soja, leite de linhaça ou leite de amêndoa
- levedura nutricional
Vitamina D
Um pequeno estudo com 32 pessoas após o tratamento do mieloma revelou que 59% tinham deficiência de vitamina D, 25% tinham folato insuficiente e 6% não tinham B-12.
Fontes de vitamina D incluem:
- luz solar
- suco de laranja fortificado
- iogurte e leite fortificados
- salmão-vermelho, atum e sardinha
- gemas de ovo
Alimentos anti-câncer
Estudos recentes mostram benefícios promissores de certos vegetais e frutas para prevenção do câncer e tratamento complementar.
O ácido ursólico é encontrado em muitas plantas e tem demonstrado ser citotóxico, o que pode inibir uma variedade de células cancerígenas.
Alimentos com ácido ursólico incluem:
- maçãs
- manjericão
- alecrim
- cranberries
Vegetais crucíferos, como repolho, brócolis, couve-flor e couve de Bruxelas, contêm nutrientes chamados isotiocianatos que exibem propriedades anti-mieloma.
O pterostilbene, um composto natural encontrado principalmente em mirtilos, exibe atividade antitumoral.
A curcumina, que é encontrada no tempero da cúrcuma, também mostrou benefícios anti-inflamatórios e anti-câncer.
Em geral, uma dieta rica em alimentos vegetais e pobre em açúcar é útil para a prevenção do câncer, bem como apoio durante o tratamento.
Alimentos para evitar
Existem alguns alimentos que as pessoas com mieloma múltiplo podem evitar reduzir os sintomas.
Alimentos para evitar com danos nos rins
Pessoas com mieloma múltiplo podem desenvolver danos nos rins. A quebra do osso libera grandes quantidades de cálcio e proteína na corrente sanguínea, que os rins trabalham arduamente para filtrar.
Como a função renal declina, as pessoas com mieloma múltiplo podem precisar limitar sua ingestão de potássio, fósforo e fluidos.
Alimentos que são ricos em potássio incluem:
- abacates
- bananas
- espinafre e outras verduras
- cítrico
- tomates
Alimentos que são ricos em fósforo incluem:
- pão integral
- cereais de farelo
- aveia
- nozes e sementes de girassol
Para pessoas que não têm mieloma múltiplo, alimentos ricos em potássio e fósforo não são prejudiciais. No entanto, para aqueles cujos rins não conseguem filtrar esses minerais, um acúmulo de potássio e fósforo pode ser perigoso.
Um médico acompanhará de perto a função renal de alguém com mieloma múltiplo para verificar se o potássio ou o fósforo precisam ser monitorados.
Alimentos a evitar durante a quimioterapia
Enquanto o câncer em si pode danificar o sistema imunológico de uma pessoa, o mesmo acontece com os tratamentos de câncer, como a quimioterapia. Danos ao sistema imunológico de uma pessoa podem colocá-los em maior risco de infecção.
A lavagem das mãos e a ausência de pessoas doentes são essenciais para pessoas com um sistema imunológico enfraquecido.
Alguns alimentos também podem causar mais doenças e infecções em uma pessoa que está recebendo quimioterapia.Enquanto alguém com um sistema imunológico saudável pode combater patógenos nos alimentos, alguém com imunidade diminuída se beneficiaria de evitar alimentos que poderiam conter uma doença ou bactéria transmitida por alimentos.
Alimentos para evitar:
- carnes cruas ou mal cozidas, frutos do mar e aves
- delicatessen que não foram reaquecidas a uma temperatura interna segura
- laticínios não pasteurizados
- brotos crus
- ovos crus ou alimentos que os contenham, como massa de biscoito
Para cozinhar e preparar alimentos com segurança para um sistema imunológico comprometido, a pessoa deve:
- evite frutas e legumes que estejam machucados ou danificados
- lave todo o produto completamente
- não coma alimentos depois da data de vencimento ou de validade
- não deixe alimentos perecíveis à temperatura ambiente
- mantenha carnes cruas e aves em sacos separados na mercearia e mantenha-as longe umas das outras na geladeira.
Outlook
De acordo com a American Cancer Society, o mieloma múltiplo é um câncer relativamente raro e ocorre em cerca de 1 em 143 pessoas. A taxa média de sobrevivência do mieloma múltiplo estágio I é de 62 meses, o que significa que, aos 62 meses, metade das pessoas desse grupo ainda estavam vivas.
No entanto, os tratamentos estão em constante evolução, e muitas pessoas com mieloma múltiplo podem participar de estudos clínicos que testam novos medicamentos e tratamentos.
Comer uma dieta saudável que reduza os sintomas do mieloma múltiplo e os efeitos colaterais da quimioterapia podem ajudar a melhorar a qualidade de vida de uma pessoa e mantê-la forte e confortável durante o tratamento.
