Uma análise da Mayo Clinic que investigou a prevalência da doença celíaca revelou que cerca de 1,8 milhões de pessoas nos EUA sofrem da doença. No entanto, cerca de 1,4 milhão não sabem que têm a doença.
O estudo, publicado no American Journal of Gastroenterology, também revela que 1,6 milhão de pessoas nos EUA estão em uma dieta livre de glúten, embora nunca tenham sido diagnosticadas com doença celíaca.
A prevalência de doença celíaca diagnosticada e não diagnosticada foi pesquisada de forma semelhante antes do estudo clínico da Mayo, mas este estudo revela os resultados mais definidos sobre o tema.
O co-autor Joseph Murray, MD, um gastroenterologista da Clínica Mayo, afirma: “Isso prova que essa doença é comum nos Estados Unidos. Se você detectar uma pessoa para cada cinco ou seis (quem tem), não estamos fazendo uma muito bom trabalho detectar a doença celíaca “.
A doença celíaca é um distúrbio digestivo, que ocorre em indivíduos geneticamente suscetíveis quando consomem trigo, centeio e cevada. O distúrbio pode ser controlado pela ingestão de uma dieta sem glúten, que elimina a proteína do glúten. Os resultados revelaram que cerca de 80% das pessoas em uma dieta livre de glúten não foram diagnosticadas com doença celíaca.
Dr. Murray afirma:
“Há muita gente em uma dieta livre de glúten, e não está claro qual é a necessidade médica disso. É importante que alguém pense que pode ter doença celíaca que seja testada antes de fazer dieta.”
Os pesquisadores combinaram testes sanguíneos positivos para a doença celíaca, juntamente com uma pesquisa de amostra da população em todo o país a partir de entrevistas do National Health and Nutrition Examination Survey realizado pelo Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC). A pesquisa exclusiva foi desenvolvida para avaliar a saúde e nutrição de adultos e crianças dos EUA, combinando entrevistas e exames físicos.
Os resultados mostraram que a doença celíaca é muito mais prevalente em caucasianos. Pesquisas anteriores realizadas no México revelaram que a doença celíaca pode ser tão prevalente quanto nos EUA. No entanto, o co-autor Alberto Rubio-Tapia, MD, um gastroenterologista da Clínica Mayo declarou: “… praticamente todos os indivíduos que encontramos eram não-hispânicos Caucasianos “.
Segundo o Dr. Rubio-Tapia, “… isso é algo que não entendemos completamente”. O estudo revelou que a prevalência da doença celíaca nos EUA é comparável à taxa em vários países europeus.
Os sinais e sintomas da doença celíaca
Sinais e sintomas da doença celíaca podem variar de severos a leves. Também é possível ter doença celíaca sem nenhum sintoma. Muitos adultos com doença sutil têm apenas fadiga e anemia, ou podem ter apenas desconforto abdominal vago, como inchaço, distensão abdominal e excesso de gases.
A doença celíaca é um distúrbio permanente e seus efeitos podem mudar de tempos em tempos durante a vida de uma pessoa. Sintomas sutis podem ocorrer em outros órgãos – além do próprio intestino.
Alguns sinais e sintomas são devidos à má absorção e desnutrição resultantes do distúrbio. Também deve ser notado que os sintomas podem variar muito de pessoa para pessoa. Sinais e sintomas associados à doença celíaca podem incluir:
- Cólicas abdominais, gases e inchaço
- Dor nos ossos e articulações
- Depressão
- Diarréia
- Fácil contusões
- Falha em prosperar em crianças
- Flatulência (gás)
- Retenção de fluidos
- Fezes fedorentas
- Gastrite, sintomas gastrointestinais, incluindo hemorragia
- Fraqueza geral, fadiga
- Aumento da quantidade de gordura nas fezes
- Infertilidade
- Fome persistente
- Anemia ferropriva
- Irritabilidade
- Desnutrição
- Aftas
- Desgaste muscular, fraqueza muscular, cãibras musculares
- Náusea, vômito
- Danos nos nervos (formigamento nas pernas e pés)
- Nariz sangrando
- Deficiências nutricionais
- Obesidade
- Osteoporose
- Ataques de pânico
- Urina vermelha
- Erupção cutânea
- Desconforto no estômago, estômago roncando
- Aparência pálida insalubre
- Vertigem
- Deficiências de vitamina B12, D e K
- Perda de peso
- Um grau de intolerância à lactose pode
- Dermatite herpetiforme (erupções tipicamente nos cotovelos, joelhos e nádegas)
- Às vezes os sintomas não são claros, e o paciente geralmente não se sente bem
Para mais informações sobre a doença celíaca, leia nosso artigo O que é doença celíaca?
Escrito por Petra Rattue