Melhores lanches para pessoas com diabetes tipo 2

Diabetes pode levar a uma ampla gama de sintomas, incluindo pressão alta, problemas de circulação, danos nos rins, cegueira e problemas de pele. Mas a dieta correta pode ajudar a controlar esses sintomas.

Lanches saudáveis para pessoas com diabetes podem manter o açúcar no sangue sob controle. Eles também podem ajudar a reduzir a gravidade dos sintomas do diabetes, como a pressão alta.

Comer direito pode ser assustador, principalmente no início, mas as pessoas com diabetes podem continuar a desfrutar de uma grande variedade de lanches.

Alimentos ricos em proteínas

Alimentos ricos em proteínas incluem nozes, legumes, produtos de origem animal, como ovos e queijo, e alternativas à carne, como tofu e cogumelos.

Lanches saudáveis para pessoas com diabetes que são satisfatórios e ricos em proteínas incluem:

Grãos-de-bico torrados
maçãs ou aipo com manteiga de amêndoa
amêndoas, nozes ou pistachios
mistura de trilhas, especialmente se não contiver ingredientes adoçados
ovos cozidos
Rolos de peru ou salmão fumado
iogurte natural, particularmente iogurte grego
queijo cottage baixo teor de sódio misturado com frutas frescas
abacate em cubos e tomate cereja
ervilhas ou outros vegetais crus com homus

Várias dessas opções podem funcionar bem como lanches doces e salgados. Grão de bico torrado com mel fornece um bom equilíbrio entre doces e salgados. As nozes podem ser combinadas com fatias de queijo ou frutas secas. Adicionando nozes ou frutas também pode fazer iogurte mais doce ou mais saboroso.

Para o peru roll-ups, as pessoas podem usar peru fatiado ou alface para substituir a pita. Adicionando homus e legumes contribui para um lanche saudável.

Lanches ricos em fibras

Legumes, legumes e nozes são excelentes fontes de fibra. Grãos integrais, aveia e algumas frutas também são.

Pessoas com diabetes podem experimentar alguns desses lanches ricos em fibras:

batidos misturados com vegetais ricos em fibras e não amiláceos
pães de grãos inteiros germinados
massas integrais ou de feijão
farinha de aveia, misturada com bagas frescas ou banana fatiada para doçura adicional e fibra
fatias de abacate
Figos mergulhados em iogurte grego
chips de couve ou espinafre, que podem satisfazer um desejo de cavacos sem adição de sódio e gordura
cenoura mergulhada em hummus oferecer proteína e fibra em um lanche de baixo teor de sódio
alimentos de batata-doce, incluindo batata-doce assada, batata-doce cozida ou batata-doce

Para sub batata doce para torrada, as pessoas devem torrar batata doce em fatias finas por três ou quatro ciclos e cubra com escolhas regulares de coberturas.

As pessoas que não gostam de espinafre, couve ou grama de trigo podem esconder seus gostos, adicionando frutas doces ou cítricas, como laranjas e mangas a smoothies enquanto ainda obtém nutrição rica em fibras.

Pães integrais e massas de feijão são uma excelente maneira de gerenciar os desejos de carboidratos. Para aumentar seu valor nutricional, as pessoas podem tentar adicionar manteiga de amêndoa ao pão integral ou comer massa de feijão rica em fibras misturada com vegetais.

Lanches para diabetes: o básico

Lanches saudáveis para pessoas com diabetes promovem sentimentos de plenitude, reduzindo qualquer desejo de lanche com alimentos e doces embalados não saudáveis. Existem alimentos saudáveis em todos os grupos alimentares, por isso não há necessidade de se sentir como o diabetes significa renunciar comida agradável.

Nenhum lanche é perfeito, e nenhum alimento pode fornecer nutrição perfeita. É por isso que é importante comer uma grande variedade de alimentos e experimentar uma variedade de lanches.

Petiscos saudáveis para pessoas com diabetes oferecerão um ou mais dos seguintes benefícios:

Alta fibra

Dietas ricas em carboidratos podem elevar os níveis de açúcar no sangue. Fibra, que é um carboidrato, é uma exceção a essa regra, no entanto.

A fibra vem em duas variedades principais, ambas boas para pessoas com diabetes.

A fibra solúvel é encontrada em altos níveis no farelo de aveia, legumes e algumas frutas. Este tipo de fibra controla os níveis de açúcar no sangue e pode baixar o colesterol.

Fibra insolúvel é encontrada em altos níveis de farelo de trigo e muitas frutas e legumes. Pode aliviar a constipação e reduzir o risco de câncer.

Porque a fibra é digerida lentamente, pode aumentar a sensação de plenitude. Isso faz com que seja um componente de lanche ideal que pode evitar excessos.

Pessoas com diabetes devem consumir 25 gramas (g) ou mais de fibra alimentar por dia.

Pouco açucar

Alimentos açucarados podem elevar o açúcar no sangue e causar ganho de peso. Doces como biscoitos, cupcakes e doces são fontes óbvias de alto teor de açúcar.

As pessoas com diabetes também precisam estar atentas aos carboidratos, como os encontrados em pães, massas, frutas, verduras e muitos outros alimentos. Carboidratos não são ruins por conta própria, mas manter baixa a ingestão de carboidratos pode controlar o açúcar no sangue.

Bebidas como refrigerantes, sucos de frutas adoçadas e álcool também contêm altos níveis de açúcar. Adicionar essas bebidas a um lanche saudável pode fazer com que os níveis de açúcar no sangue subam.

Alta proteína

Proteína suporta sentimentos de plenitude entre as refeições. É o bloco de construção do corpo, sustentando músculos, órgãos e pele saudáveis.

Enquanto todo mundo precisa de proteína em sua dieta, a proteína é particularmente importante para pessoas que são fisicamente ativas ou que levantam pesos. A pessoa média precisa de pelo menos 0,36 g de proteína por quilo de peso corporal por dia. Isso funciona a 56 g por dia para o homem médio e 46 g por dia para a mulher média.

No entanto, a pesquisa geralmente sugere que as pessoas devem consumir ainda mais do que essas quantidades mínimas. Um estudo de 2005 descobriu que mulheres que aumentaram sua ingestão de proteínas para 30% do total de calorias por dia ingeriram 441 menos calorias por dia. Eles também perderam peso durante as 12 semanas. Não houve acompanhamento para confirmar se essas mulheres mantiveram a perda de peso, no entanto.

O aumento da ingestão de proteínas pode ajudar na perda de peso saudável e reduzir os lanches não saudáveis.

Baixo teor de sódio

Uma dieta baixa em sódio pode reduzir a pressão arterial, reduzindo o risco de doença cardiovascular e ataque cardíaco.

Embora a redução do uso do sal de mesa possa ajudar, até 75% da ingestão de sódio provém de alimentos processados salgados, em vez de adicionar sal às refeições.

O controle da parcela

Não importa o quão saudável é um lanche, comer demais pode levar a um ganho de peso insalubre. Isso pode interromper os níveis de açúcar no sangue.

Consultar os dados nutricionais de um lanche torna mais fácil para as pessoas comerem uma única porção. Os dados nutricionais também fornecem informações sobre o conteúdo de calorias, proteínas, açúcar e carboidratos.

Outras dicas para lanches saudáveis

Lanche saudável com diabetes não é apenas escolher os alimentos certos. Saber quais alimentos evitar, como administrar os desejos e como a ingestão de líquidos afeta o apetite também é vital.

As seguintes estratégias apoiam lanches saudáveis com diabetes. As pessoas devem visar:

Beba muita água durante todo o dia. Sede pode sentir fome, e beber água pode suportar sentimentos de plenitude.
Limite o consumo de refrigerantes, sucos adoçados e outras bebidas açucaradas. Café e chá são bons com moderação, mas a adição de açúcar, creme e outros agentes aromatizantes pode elevar o açúcar no sangue.
Limite de alimentos processados e pré-embalados. Esta é a maneira mais simples de reduzir a ingestão de sódio e açúcar. Atenha-se às seções refrigeradas da mercearia e evite a maioria das seções do freezer.
Faça refeições uniformemente ao longo do dia para evitar quedas e picos de açúcar no sangue. É preferível comer cinco a sete pequenos lanches ou refeições em vez de três grandes refeições.
Evite alimentos fritos, particularmente carnes fritas.