Linhaça é rei, mas não vai ajudar os sintomas da menopausa, câncer de mama

A linhaça é rica em fitoquímicos, incluindo muitos antioxidantes. É talvez a nossa melhor fonte de lignanas, que convertem em nossos intestinos substâncias que tendem a equilibrar os hormônios femininos. No entanto, de acordo com a Mayo Clinic e o North Central Cancer Treatment Group (NCCTG), este poderoso “grão” (não tecnicamente) não oferece nenhum benefício em aliviar os afrontamentos entre pacientes com câncer de mama e mulheres na pós-menopausa.

As sementes de linhaça são ligeiramente maiores que as sementes de gergelim e têm uma casca dura que é lisa e brilhante. Sua cor varia de âmbar profundo a marrom avermelhado, dependendo se o linho é da variedade dourada ou marrom. Enquanto as sementes de linhaça inteiras apresentam um crocante suave, os nutrientes das sementes moídas são mais facilmente absorvidos.

A linhaça contém ligantes, e há evidências de que os lignanos podem promover a fertilidade, reduzir os sintomas da peri-menopausa e possivelmente ajudar a prevenir o câncer de mama. No entanto, este novo estudo pede para diferir.

Sandhya Pruthi, MD, da Clínica de Diagnóstico da Mama da Clínica Mayo e pesquisadora da NCCTG explica:

“Os fogachos são um sintoma comum durante a transição da menopausa ou após o tratamento do câncer de mama. Embora nossos dados preliminares do nosso estudo piloto de 2007 mostrassem uma redução nas ondas de calor associadas ao consumo de linhaça moída, nosso novo estudo não resultou em uma diminuição significativa. em ondas de calor com o consumo de semente de linhaça em comparação com placebo “.
O estudo randomizado, controlado por placebo foi realizado em 188 mulheres entre outubro e dezembro de 2009 e não encontrou diferença estatisticamente significativa nos escores médios de ondas de calor entre as mulheres que tomavam semente de linhaça e as que tomavam placebo. Dados preliminares publicados em 2007 por pesquisadores da Mayo Clinic sugeriram que consumir 40 gramas de linhaça esmagada diariamente pode ajudar a controlar as ondas de calor.

A linhaça tem um perfil similar de vitaminas e minerais para os grãos, enquanto a quantidade de fibras, antioxidantes e ácidos graxos ômega-3 no linho deixa grãos no pó. Além disso, a linhaça é muito baixa em carboidratos, tornando-a ideal para pessoas que limitam a ingestão de amidos e açúcares. E sua combinação de gordura saudável e alto teor de fibras faz dele um ótimo alimento para perda de peso e manutenção. Muitos dieters descobriram que a linhaça tem sido a chave para mantê-los satisfeitos.

Aquelas pessoas que não comem peixe ou desejam tomar suplementos de óleo de peixe, o óleo de linhaça é uma boa alternativa. Um estudo publicado no Journal of Nutrition descobriu que cápsulas de óleo de linhaça fornecendo 3 gramas de ácido alfa-linolênico diariamente por 12 semanas, uma quantidade que seria fornecida por 3 colheres de sopa de óleo de linhaça por dia, aumentou os níveis de EPA no sangue em 60%. uma população predominantemente afro-americana com doença crônica.

As gorduras omega-3 também são necessárias para produzir membranas celulares flexíveis. As membranas celulares são os guardiões da célula, permitindo os nutrientes necessários, promovendo a eliminação de resíduos. Embora importantes para todos, as membranas celulares flexíveis são essenciais para pessoas com diabetes, pois as membranas celulares flexíveis são muito mais capazes de responder à insulina e absorver glicose do que as membranas rígidas que resultam quando a dieta é rica em saturada e / ou hidrogenada (trans) gorduras. No cólon, as gorduras ômega-3 ajudam a proteger as células do cólon das toxinas causadoras de câncer e dos radicais livres, levando a uma redução do risco de câncer de cólon.

Fontes: The Mayo Clinic e The Journal of Nutrition

Escrito por Sy Kraft

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