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Hortelã: benefícios para a saúde e muito mais

Hortelã, ou é uma espécie de hortelã de cheiro agradável encontrada em produtos de saúde, cremes dentais, enxaguatórios bucais e cosméticos. É freqüentemente usado em medicina por suas propriedades terapêuticas reivindicadas.

Hortelã contém vitaminas, antioxidantes e nutrientes vitais. Seu aroma é muito semelhante ao da hortelã-pimenta. Ele contém menos mentol do que hortelã-pimenta, mas é rico em limoneno, di-hidrocarvona e cineol. Tem um sabor mais doce que a hortelã-pimenta.

Como outras ervas da família das mentas, a hortelã tem uma haste quadrada. Suas folhas têm cerca de 5 a 9 centímetros de comprimento e 1,5 a 3 centímetros de largura. As pontas das folhas são pontudas, como lanças, daí seu nome.

Possíveis benefícios para a saúde da hortelã

[hortelã]

Muitos benefícios para a saúde foram atribuídos à hortelã, consumida fresca ou usada como óleo essencial.

Algumas pessoas usam hortelã para ajudar a aliviar os sintomas de náusea, indigestão, gases, dor de cabeça, dor de dente, cãibras e dor de garganta.

Também é aplicado topicamente, na pele, para ajudar a reduzir o inchaço devido a dores nervosas ou musculares.

Um relatório publicado na revista indica que o extrato de hortelã-pimenta tem “bons teores totais de fenólicos e flavonóides” e “excelente atividade antioxidante”.

O óleo essencial de hortelã tem propriedades antifúngicas, de acordo com um estudo apresentado na Conferência Internacional de 2011 sobre Engenharia Ambiental e Agrícola.

A hortelã pode ajudar a aliviar os sintomas dos problemas digestivos, relaxando os músculos do estômago, reduzindo os sintomas de náusea e outros problemas digestivos.

Uma pesquisa publicada sugere que beber duas xícaras de chá de hortelã por dia, durante 5 dias, pode reduzir o nível de andrógenos em mulheres com hirsutismo. Um segundo estudo de 30 dias de 41 mulheres com síndrome dos ovários policísticos produziu resultados semelhantes.

Hirsutismo nas mulheres faz com que o cabelo cresça no rosto, seios e estômago. Isso pode levar a um grande sofrimento. O cabelo cresce por causa dos níveis excessivamente altos dos hormônios andrógenos “masculinos”.

Extratos de hortelã e alecrim foram encontrados recentemente para melhorar a memória. A professora Susan Farr, da Escola de Medicina da Universidade de Saint Louis, sugeriu que se os antioxidantes da hortelã e do alecrim forem transformados em um extrato melhorado, eles podem ajudar a melhorar o aprendizado e a memória. Isso poderia ajudar com o declínio cognitivo relacionado à idade.

Outras condições de saúde que a hortelã pode ser eficaz no tratamento incluem:

[chá de gengibre e menta]

  • Dor de garganta
  • Artrite
  • Cólicas
  • Dor de dente
  • Mal hálito
  • Resfriado comum
  • Diarréia
  • Dor muscular
  • Dor de cabeça
  • Fadiga
  • Estresse.

Algumas pesquisas sugeriram que quatro xícaras de chá de hortelã por dia tem um efeito negativo sobre a libido masculina, mas um estudo com roedores indicou que isso não é verdade.

Perfil nutricional da hortelã

O valor nutricional de 100 gramas de hortelã fresca é:

  • Energia – 44 kilocalorias
  • Carboidratos – 8,41 gramas
  • Gordura – 0,73 gramas
  • Proteína – 3,29 gramas
  • Ferro – 11,87 miligramas
  • Manganês – 1,118 miligramas
  • Cobre – 0,240 miligramas
  • Potássio – 458 miligramas
  • Riboflavina – 0,175 miligramas
  • Piridoxina – 0,158 miligramas
  • Vitamina C – 13,3 miligramas
  • Colesterol – 0 miligramas
  • Ácido pantotênico (vitamina B5) – 0,061 miligramas
  • Vitamina B6 – 0,041 miligramas
  • Folato (vitamina B9) – 3 μg
  • Vitamina C – 4,6 miligramas

Óleo essencial de hortelã

Os óleos essenciais de hortelã têm propriedades antifúngicas e antioxidantes. Eles podem ser usados ​​na preservação de alimentos naturais e como um inseticida.

Ao contrário da hortelã fresca, o óleo essencial de hortelã não é comestível. Antes de usar, deve ser diluído com um óleo transportador. Pode irritar se entrar em contato com a pele ou com os olhos.

Sugestões para hortelã fresca

As folhas frescas de hortelã contêm um nível muito mais baixo de mentol do que outras espécies de hortelã, o que o torna menos picante e mais adequado para bebidas saudáveis ​​e para cozinhar.

Algumas sugestões de serviço são:

  • Cortando as folhas e polvilhando-as na comida
  • Usando as folhas para fazer molho de hortelã
  • Preparando o chá de hortelã.

Para uma ideia mais aventureira, experimente o sorvete de hortelã ou uma salada temperada de carne assada com arroz assado.

A Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos lista hortelã como “geralmente reconhecida como segura para o uso pretendido”.

As pessoas com alergia à hortelã podem experimentar uma reação leve, incluindo erupções cutâneas, irritação na garganta, dor de cabeça ou tontura.

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