Originária do sul da Ásia, as mangas são hoje uma das frutas mais cultivadas nas regiões tropicais. Nos últimos anos, os potenciais benefícios para a saúde das mangas foram amplamente investigados.
Existem várias variedades de manga, todas pertencentes à família Anacardiaceae. Globalmente, a Índia cresce mais mangas, produzindo mais de 18 milhões de toneladas por ano.
As mangas contêm uma variedade de vitaminas e minerais, como vitamina C, A, E, K e uma variedade de vitaminas do complexo B. Outros constituintes incluem polifenóis, triterpeno e lupeol, que podem beneficiar a nossa saúde, fornecendo propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Neste artigo, discutiremos algumas das descobertas recentes sobre mangas e seus efeitos sobre o açúcar no sangue, colesterol, obesidade e diabetes.
Fatos rápidos sobre mangas
Aqui estão alguns pontos importantes sobre mangas. Mais detalhes e informações de suporte estão no artigo principal.
- Algumas evidências sugerem que o consumo de manga pode ajudar a regular o açúcar no sangue
- As mangas contêm uma variedade de vitaminas, incluindo vitaminas B
- No sul da Ásia, as mangas são cultivadas há milhares de anos
- As mangas são relativamente ricas em carboidratos
Mangas e colesterol
![[Mulher comendo manga]](https://demedbook.com/images/1/how-mangoes-affect-blood-sugar-and-obesity.jpg)
Níveis elevados de colesterol podem ser perigosos. Se acumular, o colesterol pode bloquear as artérias, levando potencialmente a doenças cardíacas, derrame ou ataque cardíaco.
Atualmente, estima-se que 73,5 milhões de americanos tenham níveis elevados de colesterol. Devido ao grande número de pessoas em risco, qualquer mudança alimentar simples que possa ajudar a reduzir esse número provavelmente será investigada.
Um estudo, publicado em 2011, analisou o efeito das mangas sobre os níveis de colesterol em ratos.
Os ratos foram alimentados com uma dieta rica em gordura, com ou sem a adição de mangas liofilizadas. A equipe mediu o conteúdo de gordura dos ratos, os níveis de açúcar no sangue e o perfil lipídico – uma medida dos tipos de gordura no sangue.
Outros camundongos, em vez de receberem manga, receberam uma droga hipolipemiante – fenofibrato, que reduz os níveis lipídicos, ou uma droga hipoglicemiante – a rosiglitazona, que reduz o açúcar no sangue.
No final do estudo, os pesquisadores descobriram que os ratos que haviam sido alimentados com manga tinham uma porcentagem menor de gordura corporal, níveis mais baixos de colesterol no sangue e níveis mais baixos de açúcar no sangue.
O efeito da manga foi semelhante em tamanho aos efeitos produzidos pelas drogas.
Regulação de açúcar no sangue
Um nível elevado de glicose no sangue é um sinal de diabetes. Por esta razão, monitorar e controlar os níveis de açúcar no sangue é importante.
O estudo acima mostra o efeito positivo das mangas nos níveis de açúcar no sangue em ratos; Um estudo, publicado em, amplia essas descobertas para humanos obesos.
O estudo utilizou vinte indivíduos obesos; cada um recebeu 10 gramas de polpa de manga liofilizada moída por dia durante 12 semanas. Os pesquisadores concluíram que os níveis de glicose no sangue foram reduzidos em homens e mulheres que consumiram a manga.
Nos participantes do sexo masculino, a circunferência do quadril foi reduzida, mas não houve alterações significativas no peso corporal ou na composição.
Os autores concluem:
“Nossos resultados indicam que o consumo regular de manga liofilizada por indivíduos obesos não afeta negativamente o peso corporal, mas fornece um efeito positivo sobre a glicemia de jejum”.
Como o estudo utilizou apenas um pequeno número de participantes, serão necessários estudos que utilizem mais pessoas antes que as conclusões sejam definitivas.
Ninguém sabe ainda como as mangas diminuem os níveis de glicose no sangue. Alguns cientistas acreditam que podem estimular as células beta pancreáticas a secretar insulina, o que reduz os níveis de glicose no sangue.
Ligações à obesidade
A obesidade afeta mais de 1 em 3 americanos; aumenta a chance de derrame, doença cardíaca e diabetes. A ciência médica está abordando esse problema crescente de todos os ângulos possíveis; Alguns pesquisadores investigaram o potencial da manga para ajudar a reduzir a obesidade.
Nenhum estudo, até o momento, mostrou perda de peso em humanos do consumo de manga. O estudo acima mostrou uma queda na circunferência do quadril apenas para homens, mas a gordura corporal e o peso geral não foram significativamente afetados.
No entanto, descobertas recentes, apresentadas no Encontro Experimental Biology 2016, dão esperança de que as mangas possam ser úteis na luta contra a obesidade.
A equipe analisou como a manga afeta as células de gordura no laboratório. Mangas contêm uma gama de produtos químicos conhecidos como polifenóis. Estes incluem mangiferina, catequinas, quercetina e kaempferol. Eles descobriram que alguns desses polifenóis reduziram a capacidade de multiplicação das células adiposas.
Embora a pesquisa precise ser duplicada em humanos, os autores estão confiantes nos resultados, concluindo:
“Estes resultados sugerem que uma dieta abundante em manga pode ser útil na prevenção da obesidade e doenças relacionadas à obesidade.”
Mangas e pré-diabetes
Diabetes é uma das principais causas de morte nos Estados Unidos. Prediabetes refere-se a um indivíduo que tem um nível de glicose mais alto que o normal, mas não alto o suficiente para ser classificado como diabetes.
Pessoas com pré-diabetes têm um risco aumentado de desenvolver diabetes tipo 2, doença cardíaca e acidente vascular cerebral. Um estudo recente investigou os efeitos da manga dietética na redução do açúcar no sangue em pré-diabéticos.
Os participantes receberam 10 gramas de manga liofilizada durante 12 semanas. Segundo os autores, os resultados do grupo manga mostraram “diminuição da glicemia e aumento dos níveis de insulina” quando comparados com o grupo controle que não comeu manga.
Moderação
Embora a manga seja nutricionalmente rica, tudo deve ser comido com moderação.As mangas são relativamente ricas em carboidratos e, para quem está observando o seu peso ou os níveis de glicose, elas devem ser ingeridas como parte de uma dieta com controle calórico.
Também é importante notar, qualquer pessoa com alergia ao látex deve ter cautela. A manga é considerada um alimento de reação cruzada com a síndrome do látex, uma condição em que os indivíduos alérgicos ao látex também respondem a certos frutos.
Em conclusão, a adição de mangas a uma dieta saudável pode ser benéfica para o açúcar no sangue, os níveis de lipídios e possivelmente a obesidade. No entanto, mais pesquisas são necessárias para solidificar esses achados.
