No ano passado, a Organização Mundial da Saúde considerou as bebidas energéticas um “perigo para a saúde pública”, depois que descobriram que o consumo dessas bebidas está aumentando. Agora, um infográfico criado pelo site Personalise.co.uk afirma mostrar exatamente o que acontece com o corpo nas 24 horas após consumir uma bebida energética.
Criado usando informações de fontes como o Serviço Nacional de Saúde (NHS) do Reino Unido, a Food and Drug Administration (FDA) e a fabricante de bebidas energéticas Red Bull, o infográfico segue outro que se tornou viral no início deste mês, revelando como a Coca-Cola afeta o corpo dentro de 1 hora de beber.
Este novo infográfico, no entanto, detalha o que uma bebida energética – ou seja, uma lata da Red Bull – faz ao corpo durante um período de 24 horas.
As bebidas energéticas são comercializadas como bebidas que aumentam o desempenho mental e físico. A cafeína é o estimulante mais comum nessas bebidas, mas algumas marcas contêm outros estimulantes à base de plantas, como o guaraná e o ginseng.
De acordo com a Administração de Serviços de Saúde Mental e Abuso de Substâncias (SAMHSA), a quantidade de cafeína em uma lata ou garrafa de bebida energética pode variar de 80 mg a mais de 500 mg. Para comparação, uma xícara de café de 5 onças contém cerca de 100 mg de cafeína.
Como refrigerante, as bebidas energéticas também são ricas em açúcar. Uma lata de 250 ml da Red Bull, por exemplo, contém cerca de 27,5 g de açúcar.
Numerosos estudos sugeriram que bebidas energéticas podem ter implicações negativas na saúde. Um estudo de 2013 relatado por, por exemplo, descobriu que bebidas energéticas alteram a função cardíaca de adultos saudáveis, enquanto outro estudo relacionou o consumo de bebidas energéticas a outros comportamentos não saudáveis, como o tabagismo.
Mas o que exatamente as bebidas energéticas fazem ao corpo depois de consumi-las?
Quedas de açúcar, quedas de energia e retirada de cafeína
De acordo com o infográfico, a cafeína entra na corrente sanguínea dentro de 10 minutos após consumir uma bebida energética, provocando um aumento na frequência cardíaca e pressão arterial
Nos próximos 15 a 45 minutos, os níveis de cafeína no pico da corrente sanguínea. Como resultado, um indivíduo se sentirá mais alerta e experimentará melhor concentração.
“A cafeína é uma droga astuta que bloqueia temporariamente os caminhos da adenosina [um químico envolvido em como nos sentimos cansados], dando-lhe um impulso ao permitir que as moléculas do” sentir-se bem “no cérebro – como a dopamina – sejam liberadas mais prontamente. alerta e você se sente melhor sobre si mesmo “, disse o pesquisador de ciência e pesquisador de alimentos, Dr. Stuart Farrimond.
Toda a cafeína é absorvida dentro de 30 a 50 minutos após o consumo de uma bebida energética, de acordo com o infográfico, e o fígado responde a isso absorvendo mais açúcar na corrente sanguínea.
Dentro de uma hora, os efeitos da cafeína começarão a diminuir e um acidente de açúcar pode ocorrer. Os níveis de energia começarão a sentir-se baixos e o cansaço se instalará.
Levará cerca de 5-6 horas para o corpo atingir uma redução de 50% na quantidade de cafeína na corrente sanguínea – conhecida como a “meia-vida” – e é provável que leve o dobro desse tempo para as mulheres ao nascerem. pílulas de controle. Leva uma média de 12 horas para o corpo remover completamente a cafeína da corrente sanguínea, embora isso dependa de fatores individuais.
“Gravidez, danos no fígado e outras drogas também podem diminuir a velocidade com que a cafeína é eliminada do corpo”, disse Farrimond. “É importante ressaltar que as crianças e adolescentes têm uma meia-vida significativamente mais longa, o que significa que a cafeína permanecerá na corrente sanguínea por mais tempo e em níveis mais altos do que os adultos. É por isso que as bebidas cafeinadas podem causar problemas comportamentais e ansiedade nas crianças”.
A retirada de cafeína pode ocorrer 12-24 horas após o consumo
O infográfico afirma que os indivíduos que consomem bebidas energéticas regularmente podem experimentar a abstinência de cafeína nas 12-24 horas após o consumo, o que inclui sintomas como dor de cabeça, irritabilidade e constipação.
Dr. Farrimond explicou que os sintomas de abstinência podem durar até 9 dias e a gravidade depende da quantidade de cafeína consumida.
Para os consumidores regulares de bebidas energéticas, leva cerca de 7 a 12 dias para o corpo se adaptar a uma ingestão regular de cafeína, de acordo com o infográfico. É improvável que um indivíduo experimente um impulso com as bebidas depois que o corpo delas se acostumar com elas.
Embora as informações fornecidas neste infográfico não sejam novas, ajudam a esclarecer por que tantos estudos citaram as implicações para a saúde das bebidas energéticas.
Ainda assim, o consumo de bebidas energéticas está aumentando. Nos EUA, as vendas das bebidas aumentaram em 60% entre 2008 e 2012.
Bebidas energéticas são particularmente populares entre crianças e adolescentes. No ano passado, relatou um estudo do Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), que descobriu que 73% das crianças consomem cafeína diariamente – muitas das quais são provenientes de bebidas energéticas e café.
