Cinco benefícios possíveis para a saúde do suco de abacaxi

Embalado com vitaminas, minerais e antioxidantes, o suco de abacaxi é uma base popular para smoothies e coquetéis. Pode até mesmo ser usado como um amaciante de carne.

Abacaxi, nomeado por sua semelhança com uma pinha, tem sido usado como um antigo remédio caseiro para problemas digestivos e inflamação. Também tem sido estudado por seus potenciais benefícios para o sistema imunológico e capacidade de reduzir o tempo de cicatrização.

Existem mais de 100 variedades diferentes de abacaxi, mas apenas oito variedades são cultivadas comercialmente.

Neste artigo, examinamos alguns dos benefícios para a saúde que podem advir do consumo de suco de abacaxi. Nós também damos uma olhada em algumas dicas para adicionar suco de abacaxi em uma dieta, e algumas coisas a considerar com a ingestão de suco.

Benefícios

Aqui estão alguns dos possíveis benefícios para a saúde de beber suco de abacaxi com moderação:

1. Impulsionar o sistema imunológico

Em um estudo realizado nas Filipinas, os pesquisadores examinaram os efeitos do abacaxi em crianças em idade escolar.

Aqueles que receberam diariamente abacaxi enlatado desenvolveram menos infecções virais e bacterianas do que aqueles que não comeram abacaxi em conserva. Seu tempo de recuperação dessas doenças também foi encurtado.

2. Digestão

A bromelaína é uma enzima contida no caule e suco de abacaxi que ajuda a decompor e digerir as proteínas. A bromelina em forma de cápsula também demonstrou reduzir o inchaço, os hematomas, o tempo de cicatrização e a dor após a cirurgia.

Consumir abacaxi e suco de abacaxi não irá fornecer bromelina suficiente para ser usado como tratamento médico para a cura, no entanto. Procedimentos comuns de processamento usados ​​para fazer suco de abacaxi diminuem severamente a quantidade de bromelina contida no suco.

3. Câncer

Um estudo de laboratório, em que o suco de abacaxi fresco foi usado, descobriu que o suco do núcleo, caule e carne suprimiram o crescimento de células de câncer de ovário e cólon.

Mais estudos em humanos precisam ser realizados antes que qualquer conexão entre suco de abacaxi e câncer seja feita.

De acordo com o Departamento de Nutrição da Escola de Saúde Pública de Harvard, o beta-carotenemay desempenha um papel protetor contra o câncer de próstata.

Em outro estudo, pessoas que ingeriram mais alimentos contendo beta-caroteno do que outras apresentaram risco reduzido de desenvolver câncer de cólon.

4. Pele

Suco de abacaxi contém vitamina C e beta-caroteno. Estes antioxidantes podem ajudar a combater os danos da pele causados ​​pelo sol e a poluição, reduzir as rugas e melhorar a textura geral da pele.

A vitamina C também ajuda na formação de colágeno, que é uma proteína comum no corpo que dá à pele sua força e estrutura.

5. Olhos

Um estudo descobriu que dietas ricas em vitamina C podem reduzir o risco de formação de catarata em um terço. Os pesquisadores examinaram os efeitos de tais dietas em 1.000 pares de gêmeos femininos no Reino Unido.

O fluido dentro do olho contém vitamina C, e uma dieta rica em vitamina C pode ajudar a manter esse fluido e evitar a quebra que leva à catarata.

Nutrição

De acordo com o Serviço de Pesquisa Agrícola do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, uma xícara (250 gramas) de suco de abacaxi enlatado e sem açúcar contém:

• 132 calorias
• 0,9 gramas de proteína
• 0,3 gramas de gordura
• 32 gramas de carboidrato
• 0,5 gramas de fibra
• 25 gramas de açúcar

Uma xícara de suco de abacaxi fornece 63% das necessidades diárias diárias de manganês, 42% de sua vitamina C diária e 10% ou mais de tiamina, vitamina B6 e folato.

Abacaxi também contém os seguintes nutrientes:

• potássio
• magnésio
• cobre
• betacaroteno

Dieta

As pessoas devem ter a certeza de prestar atenção ao tamanho do serviço quando se trata de todos os sucos de frutas. Embora contenham vitaminas e minerais, eles também são ricos em carboidratos e açúcares.

Suco de abacaxi tem um sabor naturalmente doce, mas azedo. É mais saudável escolher o suco de abacaxi que não contém açúcar adicionado.

As pessoas podem tentar fazer seu próprio suco de abacaxi em casa para obter os benefícios mais nutricionais. O processamento e armazenamento de suco freqüentemente diminui o conteúdo de nutrientes.

Quando alguém faz seu próprio suco, pode ter certeza de que não há conservantes ou adoçantes adicionados. As pessoas também podem ter certeza de que estão recebendo mais nutrientes da fruta madura.

Precauções

Algumas pessoas podem sentir sensibilidade ou desconforto na boca, lábios ou língua após consumir suco de abacaxi devido à enzima bromelaína. Extremamente alta exposição à bromelaína pode causar erupções cutâneas, vômitos e diarréia.

A bromelina também pode interferir com alguns medicamentos, incluindo alguns tipos dos seguintes medicamentos:

• antibióticos
• diluentes de sangue
• antidepressivos
• anticonvulsivantes

A acidez em abacaxis e outras frutas cítricas ou tropicais pode causar um aumento na azia ou refluxo em pessoas com uma condição chamada doença do refluxo gastroesofágico (DRGE).

Consumir muito potássio pode ser prejudicial para aqueles cujos rins não são totalmente funcionais. Se os rins de alguém não conseguem remover o excesso de potássio do sangue, isso pode ser fatal.

O excesso de potássio também pode interferir nos betabloqueadores, um medicamento prescrito para doenças cardíacas.

Pessoas com alergia ao látex são mais propensas que outras a serem alérgicas ao abacaxi. Os sintomas de alergia ao látex podem variar de leves a graves e podem incluir o seguinte:

• erupções cutâneas ou urticária
• inchaço
• dor de garganta
• dores de estômago
• chiado
• coceira nos olhos

Qualquer pessoa que tenha esses sintomas após consumir suco de abacaxi deve procurar um médico.