Uma nova pesquisa sugere que consumir menos gordura dietética após ser diagnosticado com câncer de mama pode melhorar significativamente a taxa de sobrevivência de uma pessoa.
Estimativas mostram que cerca de 1 em cada 8 mulheres nos Estados Unidos será diagnosticada com câncer de mama invasivo em algum momento de suas vidas.
Se o câncer é encontrado apenas no seio e não se espalhou para outras partes do corpo, 99% das pessoas que recebem tal diagnóstico passam a viver sem câncer por um período mínimo de 5 anos.
E, se o câncer se espalhou para os linfonodos circundantes, 85 por cento dos pacientes com câncer de mama têm a mesma taxa de sobrevida em 5 anos. No entanto, essa taxa cai para 27% se o câncer tiver viajado para partes distantes do corpo.
Mas quais são alguns dos fatores que influenciam a perspectiva dos sobreviventes? Alguns estudos revelaram que ser obeso, por exemplo, aumenta o risco de recorrência do câncer de mama, até mesmo a morte, em 35% a 40%.
Isso significa que seguir uma dieta com baixo teor de gordura terá impacto nas chances de recorrência do câncer e sobrevida global do paciente? Cientistas liderados pelo Dr. Rowan T. Chlebowski, Ph.D. – do Centro Médico Nacional da Cidade da Esperança, em Duarte, CA – decidiu investigar.
Suas descobertas foram publicadas na revista
‘Significativamente maior sobrevida global’
Dr. Chlebowski e seus colegas se propuseram a reexaminar os resultados do ensaio clínico randomizado Women’s Health Initiative (WHI), que mostrou uma associação preliminar entre melhor sobrevida global e dieta pobre em gordura após um diagnóstico de câncer de mama.
O estudo WHI investigou 48.835 mulheres pós-menopáusicas que se inscreveram no estudo entre 1993 e 1998. Na época, porém, o estudo não ofereceu insights sobre se as melhores perspectivas se deviam aos hábitos alimentares das mulheres que desenvolveram câncer de mama.
Além disso, havia a possibilidade de que uma dieta com baixo teor de gordura melhorou outros resultados de saúde que não estão relacionados ao câncer de mama. Portanto, o tempo de vida mais longo poderia ter sido devido a esses outros resultados.
Assim, para esclarecer essas incertezas, o Dr. Chlebowski e colegas conduziram o presente estudo – que também é um ensaio randomizado.
Especificamente, os pesquisadores examinaram 19.541 mulheres diagnosticadas com câncer de mama que reduziram sua ingestão de gordura em 20% e aumentaram a quantidade de frutas e vegetais que consumiam.
Os pesquisadores também examinaram um grupo controle de 29.294 pacientes com câncer de mama que continuaram suas dietas habituais. As intervenções dietéticas duraram, em média, 8,5 anos, enquanto a análise realizada pelos pesquisadores ocorreu em média 11,5 anos após o diagnóstico.
O estudo revelou que “a sobrevida global do câncer de mama foi significativamente maior para as mulheres no grupo de intervenção dietética do que no grupo de comparação de dieta habitual”.
De fato, a taxa de sobrevivência de 10 anos para as mulheres que consumiram menos gordura foi de 82%, em comparação com 78% no grupo de controle.
Além disso, muito menos mortes foram registradas no grupo que consumiu menos gordura, em comparação com o grupo de dieta habitual. Especificamente, 120 mulheres morreram no grupo de controle, em comparação com apenas 68 no grupo de intervenção.
“Uma mudança na dieta pode ser capaz de influenciar o resultado do câncer de mama”, explicam os pesquisadores, que concluem que “uma intervenção alimentar sustentada é necessária” para manter esse efeito positivo.
