Bebidas boas e ruins para pessoas com diabetes

Existem dois tipos principais de diabetes: tipo 1 e tipo 2. Ambos resultam em níveis elevados de açúcar no sangue se não forem tratados.

Quando uma pessoa tem diabetes, a insulina, um hormônio que ajuda as células a absorver a glicose, é inexistente ou escassa. Uma pessoa com diabetes é incapaz de usar insulina adequadamente, o que faz com que os açúcares se acumulem no sangue. Diabetes pode ser perigoso se não for bem administrado.

Diferentes bebidas podem afetar os níveis de açúcar no sangue de várias maneiras.

As melhores bebidas

As bebidas a seguir são boas opções para pessoas com diabetes.

agua

A melhor bebida para qualquer um é a água. A hidratação adequada influencia a saúde física e mental, e todo sistema do corpo precisa de água.

Sinais de sede também podem ser confundidos com fome ou desejos por doces. Isso leva algumas pessoas a buscar refrigerantes e sucos. Se esse desejo ocorrer, é melhor beber primeiro um copo de água e depois ver como o corpo reage.

Água aromatizada

Algumas pessoas escolhem sucos ou bebidas açucaradas porque eles acham o sabor da água chato ou sem graça. Isso não precisa ser o caso.

A água pode ser aromatizada com o suco de frutas cítricas, como limão e limão ou um pouco de suco de cranberry. Adicionar polpa de aloe vera à água pode ser benéfico para o diabetes. As águas infundidas são saborosas e saudáveis. É uma boa ideia fazer uma jarra de água infundida e mantê-la à mão.

Chá de ervas

Chá de ervas é outra maneira de dar sabor a água. Ao ferver as folhas de certas plantas na água, tanto o sabor quanto os benefícios para a saúde podem ser adicionados.

A raiz de alcaçuz, por exemplo, fornece um sabor sutilmente doce sem elevar os níveis de açúcar no sangue.

Alguns estudos até sugerem que o extrato de alcaçuz pode ajudar a reduzir o açúcar no sangue em pessoas com diabetes.

Leites

Uma variedade de leite em um supermercado

Às vezes o corpo quer mais do que apenas água. O leite pode ser uma boa opção. Leite de vaca sem gordura, leite de soja, leite de arroz ou leite de nozes podem fornecer calorias, vitaminas e minerais. No entanto, é importante escolher as variedades sem açúcar.

Leites irá adicionar carboidratos à dieta, e deve ser contabilizado em qualquer plano de refeição.

Suco de fruta pura, com moderação

Sucos de frutas puras são apropriados, mas como o suco de frutas fornece o açúcar da fruta, mas não necessariamente a fibra, esses tipos de bebida devem ser consumidos em pequenas quantidades.

Sucos terão de ser contados em um plano de refeições.

O controle da parcela é fundamental para administrar a ingestão de carboidratos ao beber suco com uma refeição. Beber suco sozinho pode levar a um pico de açúcar no sangue, mas consumi-lo com outros alimentos pode ajudar a evitar isso.

Café e chá, com moderação

Há um debate sobre a ingestão de café para pessoas com diabetes. O consumo de café pode ter efeitos de curto prazo indesejados, mas o consumo prolongado de café mostra alguns benefícios.

Com moderação, o café e o chá com cafeína podem fornecer um aumento de energia sem os picos de açúcar no sangue de outras bebidas.

Açúcar açucarado cafés e chás são melhor evitados. Cremes aromatizados também podem conter altos níveis de açúcar.

Coisas para procurar

Muitas bebidas contêm muitos açúcares e carboidratos. Prestar atenção aos rótulos dos alimentos e fatos nutricionais pode fornecer informações importantes. Os rótulos devem indicar o tamanho da porção e o teor de carboidratos de qualquer bebida.

As pessoas com diabetes têm necessidades corporais diferentes, portanto não há regras alimentares exatas. No entanto, algumas dicas podem ajudar.

Para facilitar o controle do açúcar no sangue, é importante:

• coma uma dieta balanceada e administre a quantidade de carboidrato consumida
• mantenha os níveis de carboidratos consistentes no dia a dia
• consumir quantidades administradas de carboidratos, porque o cérebro e o corpo precisam de carboidratos para funcionar.

Prestar atenção aos rótulos dos alimentos e fatos nutricionais pode fornecer informações importantes. Os rótulos devem indicar o tamanho da porção e o teor de carboidratos de qualquer bebida.

As piores bebidas

As bebidas a seguir são más escolhas para pessoas com diabetes.

Refrigerante e bebidas energéticas

Refrigerantes e outras bebidas açucaradas podem aumentar o risco de diabetes tipo 2.

Para pessoas que já têm diabetes, esse tipo de bebida fornece grandes quantidades de açúcar e requer pouca digestão. Beber refrigerantes sem alimentos saudáveis ​​pode levar a grandes picos nos níveis de açúcar no sangue.

Como é importante disseminar a ingestão de carboidratos de maneira uniforme, seria melhor evitar ou limitar a ingestão de refrigerantes e bebidas energéticas açucaradas.

Coquetéis de frutas

Bebidas adoçadas com açúcar, como ponche de frutas, podem ter gosto de suco de frutas, mas geralmente contêm altos níveis de açúcar ou xarope de milho. Estes ingredientes podem causar os mesmos picos nos níveis de açúcar no sangue que o refrigerante.

Eles fornecem uma alta concentração de carboidratos, mas muito menos valor nutricional do que os sucos de frutas puros. Sumos de frutas podem ser apreciados com moderação, mas os coquetéis de frutas devem ser evitados.

Bebidas alcoólicas

Enquanto a maioria do álcool não contém açúcar, a cerveja contém carboidratos e muitos misturadores alcoólicos contêm açúcar.

O álcool pode causar uma queda no açúcar no sangue. Isso pode ser um problema para aqueles que tomam medicamentos que aumentam o nível de insulina do corpo. Neste caso, bebidas alcoólicas devem sempre ser tomadas com alimentos.

O consumo leve pode ser apreciado por pessoas com diabetes que monitoram seus níveis de açúcar no sangue.

Isto é geralmente definido como uma bebida por dia para as mulheres e duas bebidas por dia para os homens. Uma bebida é considerada 1,5 onças de bebidas espirituosas (80 prova), 5 onças de vinho, ou 12 onças de cerveja.

É importante apenas beber álcool com alimentos e acompanhar os níveis de açúcar no sangue.

Bebidas alcoólicas nunca devem ser usadas como substituto de carboidratos para alimentos.Em vez disso, deve ser limitado e tomado em adição à dieta normal.

Pessoas com diabetes devem usar refrigerantes livres de calorias como misturadores alcoólicos para álcool, ou escolher espumante ou água com gás em vez de misturadores açucarados.

Sugestões de receita

As seguintes ideias de receita são opções saudáveis ​​para pessoas com diabetes.

Smoothies

As pessoas com diabetes precisam manter os níveis de açúcar no sangue do corpo o mais equilibrados possível. Smoothies podem representar um desafio tentador, pois geralmente contêm altos níveis de açúcar ou frutas ricas em açúcar.

A fibra é uma maneira importante e natural de retardar o processo do corpo de digerir e liberar açúcar na corrente sanguínea.

A adição de alimentos como abacates, cocos, sementes de linhaça e sementes de chia pode aumentar o teor de fibra da maioria dos smoothies, sem afetar o sabor.

Para uma receita de smoothie verde de alta fibra, use os seguintes ingredientes:

• 1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar
• 1 abacate pequeno em cubos
• 1 xícara de espinafre
• meia xícara de mirtilos
• meio limão com a pele removida
• meio copo iogurte grego sem açúcar
• 1 colher de sopa de sementes de chia
• meia colher de chá de canela.

Este smoothie está enchendo, e pode servir como um lanche. O iogurte fornece proteínas, e a canela, as sementes de chia e o abacate ajudam a equilibrar o açúcar dos mirtilos.

Chás

Enquanto refrigerantes ou cafés açucarados são um refresco popular para muitas pessoas, aqueles com diabetes precisam de opções mais saudáveis.

O chá verde é adequado para pessoas com diabetes. É rico em polifenóis, e algumas pesquisas associaram a ingestão de chá verde a um risco menor de diabetes e maior capacidade de processar açúcares.

Para fazer o chá verde de gengibre:

• 1 colher de sopa de gengibre picado
• 1 pau de canela
• 2 folhas de stevia ou alternativa de açúcar (opcional)
• 3 sacos de chá verde de pólvora
• 4 xícaras de água.

Adicione a canela e o gengibre à água e deixe ferver. Ferva por 5 a 10 minutos até atingir a força desejada, em seguida, adicione saquinhos de chá e substituto de açúcar, se desejar.

Cocktails

Como todo mundo, as pessoas com diabetes devem beber com moderação, mas também devem evitar adições açucaradas ao beber coquetéis.

Para um cocktail de hortelã pepino, os seguintes ingredientes são baixos em açúcar:

• metade de um pepino picado
• 2 colheres de chá de suco de limão
• 3-5 folhas de hortelã fresca
• 1 folha de estévia ou 1 colher de chá de açúcar alternativo
• 1 onça e meia de gin
• gelo moído.

Estes ingredientes podem ser misturados no liquidificador e servidos com uma fatia de limão.