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Álcool promove doença por alterar bactérias orais

Beber álcool pode aumentar o risco de muitos males, como doenças cardíacas. Mas quais são os mecanismos subjacentes prejudiciais colocados em movimento pelo consumo de álcool? Um estudo mostra que as bebidas alcoólicas podem promover mudanças no microbioma da boca que acabam afetando todo o corpo.

pessoa segurando um copo de licor

O consumo de álcool é um fator de risco para várias doenças e condições, como câncer, doenças cardíacas e – como foi recentemente encontrado – demência.

Algumas das razões pelas quais o uso excessivo de álcool pode prejudicar a saúde são bastante simples.

Por exemplo, o álcool atua em receptores do sistema nervoso central que ajudam a regular a pressão arterial.

Isso pode eventualmente produzir um desequilíbrio que pode levar à hipertensão. Mas beber também impacta outros mecanismos biológicos sensíveis, que podem, por sua vez, facilitar a vulnerabilidade do organismo a doenças.

Jiyoung Ahn e outros pesquisadores da Faculdade de Medicina da Universidade de Nova York, em Nova York, recentemente se concentraram em como o álcool afeta o microbioma bacteriano da boca.

Suas descobertas, agora publicadas na revista, indicam que, embora uma bebida noturna possa deleitar o paladar, é provável que ela promova o crescimento de bactérias nocivas na boca e, ao mesmo tempo, diminua o desenvolvimento de bactérias probióticas úteis.

“Nosso estudo oferece evidências claras de que beber é ruim para manter um equilíbrio saudável de micróbios na boca e pode ajudar a explicar por que beber, como fumar, leva a mudanças bacterianas já ligadas ao câncer e às doenças crônicas.”

Jiyoung Ahn

Mais bactérias nocivas, menos úteis

Os pesquisadores trabalharam com 1.044 participantes adultos, com idades entre 55 e 87 anos, que estavam baseados nos Estados Unidos. Todos foram recrutados através do Estudo de Prevenção do Câncer da American Cancer Society (ACS) e do Instituto Nacional do Câncer (NCI) de Próstata, Pulmão, Colorretal e Teste de Rastreamento do Câncer de Ovário.

Todos os participantes estavam saudáveis ​​no momento da inscrição e forneceram amostras de suas bactérias orais, bem como informações sobre seus hábitos de consumo. Destes, 270 não beberam, 614 se qualificaram como bebedores moderados e 160 se dedicaram a beber muito.

Os pesquisadores então analisaram as amostras biológicas e combinaram esses resultados com os dados sobre o hábito de beber dos participantes, a fim de entender quais bactérias prosperaram na microbiota bucal de pessoas que não bebem e aquelas que bebem. Eles também exploraram quais bactérias foram impedidas de se desenvolver.

Ahn e equipe descobriram que o consumo de álcool levou ao desenvolvimento mais consistente de certas bactérias nocivas na boca – ou seja, aqueles que pertencem à espécie, e.

Ao mesmo tempo, bactérias saudáveis ​​- como as da espécie – que podem ajudar a prevenir o surgimento de certas doenças não poderiam se desenvolver adequadamente nos microbiomas orais dos bebedores.

“Bebedores”, escrevem os autores do estudo, “diminuíram a abundância de ordem. Outros taxa [espécies bacterianas], alguns dos quais potencialmente patogênicos, foram enriquecidos com maior consumo de álcool.”

Pesquisas futuras para investigar bebidas específicas

A abundância de bactérias nocivas, como os pesquisadores observam, pode levar ao desenvolvimento de doenças cardíacas, bem como câncer de cabeça e pescoço e câncer gastrointestinal.

“Evidências indicam que a disbiose da microbiota oral [desequilíbrio] está relacionada a doenças bucais locais, como periodontite e cárie dentária e, potencialmente, a doenças sistêmicas, incluindo cânceres gastrointestinais e doenças cardiovasculares”, explicam.

Ahn sugere, portanto, que reduzir o número de bebidas alcoólicas em que nos entregamos poderia ajudar a reverter ou até mesmo evitar os danos causados ​​pela microbiota bucal pouco saudável.

Ela também observa, no entanto, que mais pesquisas são necessárias para entender como diferentes tipos de bebidas alcoólicas influenciam independentemente o desenvolvimento de bactérias orais. Aqueles que só bebem vinho, ou apenas cerveja, ou apenas licores fortes podem ter uma microbiota oral completamente diferente.

“Estudos futuros”, acrescentam os autores, “também devem investigar o impacto do consumo de álcool sobre o conteúdo metagenômico (funcional) do microbioma oral”.

“Melhor compreensão das causas e impactos na saúde da disbiose oral [desequilíbrio bacteriano] pode levar a abordagens direcionadas ao microbioma para prevenção de doenças”, concluem.

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