Conhecer seu tipo de sangue pode ser considerado útil apenas se você precisar de uma transfusão de sangue. No entanto, há outro argumento que diz que comer por um tipo específico de sangue A, B, AB ou O pode oferecer benefícios para a saúde.
Popularizado pelo naturopata Peter J. D’Adamo, as dietas baseadas no tipo sanguíneo tentam alcançar uma boa saúde geral e diminuem o risco de desenvolver certas doenças.
Apesar de sua popularidade, ainda não houve nenhum estudo científico rigoroso sobre a dieta do tipo sanguíneo, como afirma o próprio D’Adamo.
No entanto, uma exceção foi um estudo publicado em 2014, que concluiu: “os resultados não suportam a hipótese da dieta do tipo sanguíneo”.
Além disso, realizou uma revisão dos dados relacionados à dieta do tipo sanguíneo e declarou: “Atualmente, não existem evidências para validar os supostos benefícios para a saúde das dietas do tipo sanguíneo”.
Embora faltem evidências científicas, neste artigo, ficamos sabendo por que alguns acreditam que o tipo de sangue de uma pessoa pode influenciar sua dieta e os benefícios propostos de comer para os grupos sanguíneos O.
Fatos rápidos sobre a dieta do tipo O positivo (e O negativo):
- A pesquisa mostrou que alguns tipos sanguíneos são um risco para o desenvolvimento de certas doenças ou condições.
- Pessoas com sangue do tipo O demonstraram ter níveis mais altos de ácido estomacal do que aqueles com outros tipos sanguíneos, o que torna a digestão de proteínas e gorduras mais fácil para esse grupo.
- O sangue é único porque possui tanto anticorpos A quanto B no plasma, embora não nas próprias células, por isso não atacará os tipos sanguíneos A ou B como invasores estrangeiros.
- Carnes e produtos de origem animal, como peixes e aves, estão no topo da lista de referência para a dieta do sangue tipo O, já que são metabolizados bem por esse grupo sanguíneo.
Qual é o tipo de sangue O?
O sangue é composto de muitos componentes vitais, incluindo plasma, glóbulos vermelhos e brancos e plaquetas.
Além disso, o sangue contém antígenos. Essas substâncias ativam o sistema imunológico do corpo para atacar invasores estrangeiros, como bactérias. Os antígenos também podem atacar tipos sanguíneos “estrangeiros” que possuem antígenos diferentes.
Os tipos sanguíneos são classificados como A, B, AB e O, e são agrupados pela presença ou ausência de um antígeno chamado fator Rh. Isso os torna Rh positivo ou Rh negativo.
Por exemplo, o sangue O + não possui anticorpos A ou B na superfície das células, mas é positivo para a presença do fator Rh. Em contraste, O-blood não possui anticorpos A ou B ou fator Rh. Por essa razão, o tipo O-blood é considerado um tipo universal de doador de hemácias.
Comendo pelo seu tipo de sangue
Diferentes tipos sanguíneos podem tornar as pessoas mais ou menos suscetíveis a certas condições. Algumas pesquisas sugeriram que certos tipos sanguíneos têm sido associados a um risco aumentado de câncer pancreático, coágulos sanguíneos e ataques cardíacos.
Como exemplo disso, algumas pesquisas indicaram que aqueles com sangue do tipo O têm menor risco de desenvolver doença cardíaca coronária, mas com maior risco de úlcera péptica.
Segundo D’Adamo, uma reação química ocorre quando o sangue entra em contato com certos alimentos, especificamente com uma proteína chamada lectina.
As lectinas, encontradas nos alimentos, têm um efeito direto no sangue e no trato digestivo. A proteína se liga às células do corpo, fazendo com que elas se juntem e, potencialmente, causem perturbações hormonais. Este efeito no corpo é semelhante a uma substância estranha presente.
D’Adamo sugere que pessoas com diferentes tipos sanguíneos reagem de maneira diferente a diferentes tipos de alimentos e suas lectinas. Como resultado, ele recomenda dietas específicas para pessoas com esses diferentes tipos sanguíneos.
Algumas pesquisas mostraram que muitas lectinas reagem com todos os tipos de sangue, no entanto, não específicos.
Alimentos para comer
De acordo com a Dieta do Tipo Sanguíneo, para a melhor saúde alimentar baseada no tipo sanguíneo, certos alimentos devem ser ingeridos ou evitados no grupo do tipo O.
Os seguintes alimentos são aqueles que os adeptos da Dieta do Tipo Sanguíneo recomendam para aqueles com sangue tipo O. Vale a pena notar novamente que há poucas evidências confiáveis para apoiar o uso dessa dieta.
Proteínas animais
A dieta recomenda que as pessoas com tipos de sangue O devem consumir produtos animais “benéficos”, incluindo:
- carne
- Cordeiro
- Carneiro
- vitela
- carne de veado
- bacalhau
- arenque
- cavalinha
Pessoas com sangue tipo O seguindo a dieta podem consumir a maioria dos produtos de carne, incluindo peixes de água fria. Exceções são listadas mais abaixo neste artigo.
Laticínios
Embora leite e ovos devam ser evitados, as pessoas que seguem a dieta podem ocasionalmente consumir produtos, incluindo:
- manteiga
- queijos, como o agricultor, feta, mussarela e queijo de cabra
- leite de soja
Nozes
As nozes são uma ótima fonte de proteínas e gorduras saudáveis, e as pessoas que seguem a dieta geralmente têm a maioria das nozes, exceto aquelas listadas na lista de “evitar”. As nozes e sementes adequadas estão disponíveis para compra on-line, incluindo nozes, avelãs e amêndoas. Acredita-se que as sementes de abóbora e as nozes sejam as mais benéficas para se comer.
Feijões
Acredita-se que a maioria dos grãos seja bem tolerada por pessoas com sangue tipo O, sendo os mais benéficos:
- feijão aduke
- feijão azuki
- Feijão carioca
- Black Eyed Peas
Grãos
Enquanto a maioria dos grãos deve ser evitada, há alguns que são tolerados, incluindo:
- Amaranto
- cevada
- trigo mourisco
- arroz
- kamut
- Kasha
- painço
- centeio
- soletrado
- pães essênios e ezequiel
Muitos dos grãos mais obscuros estão disponíveis para compra on-line, incluindo amaranto, kamut e kasha, além de pães ezequiel.
Legumes
Exceto por alguns que devem ser evitados, acredita-se que muitos vegetais sejam bem tolerados. Alguns dos recomendados para a dieta incluem:
- tomates
- Alcachofra
- chicória
- dente de leão
- alho
- rábano
- couve
- quiabo
- cebolas
- salsinha
- Parsnips
- pimentas vermelhas
- batatas doces
- abóbora
- algas marinhas
- nabos
Frutas
Como com os vegetais, acredita-se que a maioria das frutas seja bem tolerada. Alguns dos frutos recomendados para pessoas com sangue tipo O incluem:
- ameixas
- ameixas secas
- figos
- toranja
- a maioria das bagas
Especiarias e condimentos
Especiarias que as pessoas que seguem a dieta podem desfrutar incluem:
- tempero à base de kelp
- sal iodado
- salsinha
- Curry
- Pimenta-caiena
- chocolate
- cacau
- mel
Muitos desses ingredientes podem ser comprados on-line, incluindo temperos à base de kelp e sal iodado.
Bebidas
Bebidas que as pessoas que seguem a dieta podem desfrutar incluem:
- Água com gás
- refrigerante do clube
- chá
- vinho
Alimentos para evitar
Os defensores da dieta afirmam que as pessoas com sangue tipo O podem experimentar ganho de peso indesejado quando comem certos grupos alimentares, como laticínios e produtos de trigo contendo glúten. Esses alimentos podem levar a uma resposta inflamatória e autoimune.
Proteínas animais
A dieta recomenda que as pessoas com sangue tipo O evitem:
- carne de porco, incluindo presunto e bacon
- Ganso
- barracuda
- arenque em conserva
- peixe-gato
- salmão fumado
- caviar
- polvo
- concha
Laticínios
As pessoas que seguem a dieta devem evitar produtos lácteos, especificamente:
- aqueles não mencionados na lista “permitida” acima
- iogurte
Nozes
Certas nozes devem ser evitadas de acordo com a dieta, incluindo:
- castanha-do-pará
- castanha de caju
- amendoim
- pistachios
- sementes de papoula
Feijões
Determinados grãos devem ser evitados por pessoas que seguem a dieta, incluindo:
- feijão, como cobre, rim e tamarindo
- lentilhas, como domésticas, verdes e vermelhas
Grãos
A dieta recomenda que as pessoas com sangue tipo O evitem:
- milho
- glúten
- Graham
- bulgur, durum, brotou, trigo branco e integral, gérmen de trigo e farelo
- farina
- aveia
- sete grãos
Legumes
Embora muitos vegetais sejam bem tolerados, recomenda-se que as pessoas que seguem a dieta evitem:
- vegetais da família Brassica, incluindo repolho, couve de Bruxelas, couve-flor e mostarda
- brotos de alfafa
- cogumelos shitake
- azeitonas fermentadas
- vegetais da família do nightshade, incluindo berinjela e batatas
- milho
- abacate
- alho-poró
Frutas
Tal como acontece com os legumes, a dieta recomenda evitar uma série de frutas específicas:
- melão, melão, melada
- Laranjas
- tangerinas
- morangos e amoras
- Ruibarbo
- coco e produtos que contenham coco
Especiarias e condimentos
Especiarias e condimentos a serem evitados na dieta incluem:
- pimenta branca e preta
- vinagre
- alcaparras
- canela
- amido de milho e xarope de milho
- noz-moscada
- baunilha
- ketchup
- picles
- maionese
- saborear
Bebidas
Bebidas que a dieta recomenda evitar incluem:
- Cerveja
- café
- licor destilado
- chá preto
Resumo
Como afirmado, atualmente não há evidências sólidas para provar que essa dieta é eficaz ou para apoiar seu uso.
As pessoas que seguem uma dieta específica do tipo sanguíneo podem relatar melhor saúde, mas isso pode ocorrer devido à ingestão de alimentos mais saudáveis em geral, e não devido a qualquer coisa relacionada ao seu tipo sanguíneo.
É sempre importante que as pessoas prestem atenção em seus corpos e saibam quais alimentos funcionam melhor para eles. Manter uma dieta bem equilibrada, cheia de densidade e variedade de nutrientes é melhor.
Como acontece com qualquer dieta ou programa de exercícios, é importante falar com um médico antes de iniciar uma dieta específica para o tipo sanguíneo.
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